碳火烤整鸡的做法
碳火烤整鸡是一道美味又营养的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是一份碳火烤整鸡的做法,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 鸡:1只
2. 盐:适量
3. 黑胡椒:适量
4. 橄榄油:适量
5. 蒜:适量
6. 姜:适量
7. 洋葱:适量
8. 面包屑:适量
9. 柠檬:1个
步骤二:清洗鸡

1. 将鸡放入清水中,加入适量的盐、黑胡椒,浸泡10分钟。
2. 将鸡捞出,用清水冲洗干净。
步骤三:腌制鸡

1. 将蒜、姜、洋葱切碎,加入盐和黑胡椒,搅拌均匀。
2. 将鸡全身涂上腌制料,腌制20分钟。
步骤四:烤制鸡

1. 将鸡放在烤盘上,放入预热至200°C的烤箱中,烤制25分钟。
2. 取出鸡,将面包屑均匀的涂在鸡身上,再放回烤箱中,继续烤制5分钟。
步骤五:装盘

1. 将烤好的鸡取出,切成小块。
2. 用柠檬汁调味即可。
步骤六:享用
最后,您可以将烤好的鸡放在餐桌上,配以蔬菜沙拉、面包片、薯条等美食,享受美味时刻。
以上就是碳火烤整鸡的做法,希望您能喜欢。