本篇文章给大家谈谈板栗土豆炖鸡怎么弄好吃，以及香菇板栗炖鸡家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 栗子土豆炖在一起方法
2. 鸡炖什么最好吃
3. 炖鸡可以同时加什么菜
4. 香菇板栗炖鸡家常做法

栗子土豆炖在一起方法

原料：

主料：排骨

配料：栗子、土豆、胡萝卜

调料：大葱段、姜片、蒜、大料、白糖、老抽、盐

步骤：

1、猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用；

2、将栗子去皮剥好，土豆、胡萝卜切块；

3、准备好葱段、大蒜、姜片、大料；

4、锅中倒入少许油，待油热后加入两勺白糖炒化；

5、将排骨倒入锅中翻炒，加入老抽上色；

6、将葱段等调料放入锅中，并加水没过排骨，并加入盐适量，带水开后，小火慢炖30分钟；

7、加入提前切好的胡萝卜块、土豆块和栗子，再炖15分钟，至汤汁收干盛出即可。

鸡炖什么最好吃

栗子，土豆，香菇，粉条，酸菜。和栗子放在一起煮时，栗子去掉外壳，在水中焯一下，栗子会更加软烂，鸡肉要凉水下锅，烧开后捞出鸡肉，不要用凉水直接冲洗，骤然遇冷，会使鸡肉的肉质紧致收缩，不易炖烂，用铁锅炖是最好的选择，若没有，砂锅也是可以的，口感会较好。

炖鸡可以同时加什么菜

不是千篇一律的炖法，主要看你的口味,我觉得炖鸡的时候放酱油的话加香菇、土豆是最好的了，在配点青红椒更好吃。也可以跟板栗一起炖，板栗炖鸡也很好吃

如果是清汤的话可以加山药，冬瓜，白萝卜也可以加点党参、红枣、枸杞、桂圆，莲子等等，最好加硬质的食材，但料不宜太多太杂，否则容易破坏鸡汤的鲜美味道。

香菇板栗炖鸡家常做法

主料

鸡半只干香菇2把栗子2把青椒1个土豆2个

辅料

葱1段姜3片八角1个酱油1勺油3勺香菜适量

具体步骤

1将鸡剁成小块，清理干净。

2将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。

3土豆去皮洗净切小块，栗子去皮洗净。

4葱姜八角准备好，干香菇泡发后洗净切两半。

5锅里油热后倒入鸡块煸炒。

6煸炒至鸡肉收紧加入酱油翻炒上色。

7加入葱姜八角翻炒几下，加入土豆栗子翻炒。

8加入香菇翻炒，再加入一勺酱油翻炒均匀。

9加入适量水炖煮。

10炖至汤汁浓稠时加入青椒。

11加入盐，香菜炒匀即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。