【正宗广式煲仔饭做法】

1. 准备好所需的食材,包括米饭、肉类、海鲜、蔬菜等。
2. 将肉类或海鲜切成小块,蔬菜洗净备用。
3. 在平底锅中加入适量的油,烧热后放入米饭煸炒。
4. 加入切好的肉类或海鲜,继续翻炒。
5. 加入蔬菜,翻炒至蔬菜熟软。
6. 加入适量的生抽、老抽、糖、料酒等调味料,继续翻炒几分钟。
7. 将炒好的米饭放入锅中,倒入适量清水,将煲仔饭煲至煮熟。
8. 等待煲仔饭煮熟的过程中,可以准备其他配菜,如蘑菇、豆腐等。
9. 将配菜放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉等调味料,翻炒几分钟。
10. 将煲仔饭放入锅中,继续翻炒几分钟,让配菜和米饭充分混合。
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1. 最后,将煲仔饭装盘即可享用。
以上就是正宗的广式煲仔饭做法,简单易学,口感鲜美。如果你喜欢煲仔饭,不妨尝试这种做法,来一份美味的广式煲仔饭吧!