七宝美食 2017 【

一、食材】

1.糯米
2. 猪肉末
3. 虾仁
4. 香菇
5. 青豆 6. 胡萝卜 7. 葱 8. 姜 9. 料酒 10. 生抽 1

1.盐 1
2. 胡椒粉 1
3. 白糖 1
4. 鸡精 【

二、制作流程】

1.糯米煮熟后浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
2. 猪肉末中加入虾仁、香菇、胡萝卜、葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、白糖、鸡精，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉末揉成球状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制1小时。
4. 取出腌制好的猪肉末，加入青豆和胡萝卜，拌匀。
5. 将糯米饭和猪肉末、青豆胡萝卜拌匀，放入七宝模具中，压紧压实。 6. 放入冰箱冷藏30分钟，待七宝模具变硬后取出即可食用。 【

三、适合人群】

1.适合消化不良、胃寒、手脚冰冷、失眠等人群食用。
2. 儿童、老年人和孕妇等特殊人群需慎食。 【

四、禁忌】

1.糯米饭不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉末不宜与葱、姜、蒜等辛物同食。
3. 七宝模具中的糯米饭不宜多吃，以免消化不良。 【五、总结】 七宝美食是一道口感鲜美、营养丰富的中国传统美食。这道美食的制作需要糯米、猪肉、青豆、胡萝卜等材料，制作过程中需要注意食材的搭配和腌制时间，最终制作出口感软糯、香味浓郁的七宝美食。这道美食适合所有人群食用，但需要注意禁忌。