大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下甜酒饭怎么弄好吃视频的问题，以及和甜酒米饭的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 怎样做甜酒，酿得好吃窍门视频有何推荐
2. 温州酒饭怎么做比较好吃
3. 甜酒蒸糯米饭正确方法
4. 甜酒米饭的做法

怎样做甜酒，酿得好吃窍门视频有何推荐

先将糯米浸泡8小时以上，冬天需要浸泡12小时，必须完全泡发好。

2.糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

3.蒸熟的糯米放入通风地方，温度降低到33-38摄氏度，和人体的温度差不多即可。

4.将30ml凉开水放入糯米中，搅拌均匀在放入甜酒曲搅拌均匀即可。

5.准备一个盆，将它们洗净，沥干水分，碗底撒上一点酒曲粉，再放入糯米压紧，中间掏一个洞，在糯米表面再撒一些酒曲粉即可。

6.用塑料袋把盆好，夏天就不需要裹棉衣了，大概24小时米酒就做好了，冬天需要裹上棉衣，发酵36小时！具体还是要自己动手尝试一下就有经验了

温州酒饭怎么做比较好吃

食材明细

糯米

250g

黄酒

190g

五花肉

50g

黑枣

4颗

甜味

口味

蒸

工艺

半小时

耗时

简单

难度

糯米酒饭的做法步骤

糯米酒饭的做法步骤：11把糯米洗净沥干，五花肉切丁，黑枣洗净备用。

糯米酒饭的做法步骤：22把黄酒倒入糯米的碗中，浸泡1小时。

糯米酒饭的做法步骤：33把糯米和五花肉均匀的装入两个碗中分层码好。

糯米酒饭的做法步骤：44剩下的酒也均匀的分倒两个碗中，最后摆上黑枣，糯米酒饭的做法步骤：55放入蒸锅蒸30分钟，直至熟透。拌入红糖就可以吃了。

甜酒蒸糯米饭正确方法

步骤1

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称取糯米400g,我们家大概三个人的量，然后洗净。

步骤2

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倒入老酒，尽情倒，量大致莫过糯米后，超一点点。然后就可以去睡觉啦～

步骤3

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泡开的糯米，超级香。

步骤4

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早上加一点点水上锅大火蒸熟，我用了三十分钟左右，中途注意不要让水烧干了。（我这次碗比较大，就没放在垫子上，直接把小毛巾泡在水里放上碗蒸的）

步骤5

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蒸熟后，拌入一点猪油提香。

步骤6

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拌入白糖适量。

步骤7

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最后再撒适量白糖，开吃。

甜酒米饭的做法

甜酒米饭是一道日本传统的甜点，口感软糯，香甜可口。以下是制作甜酒米饭的简单做法：

材料：

-1杯糯米

-1杯水

-1/2杯清酒

-2汤匙白糖

步骤：

1.将糯米放入容器中，用清水冲洗几遍，直到水变清为止。

2.将冲洗后的糯米和水放入电饭锅中，加入清酒。

3.盖上盖子，按下煮饭键开始烹饪。如果没有电饭锅，你也可以使用传统的蒸锅进行蒸煮。

4.煮熟后，将白糖撒在米上，并轻轻拌匀使白糖均匀溶解。

5.关掉电饭锅或者蒸锅，让米继续在余温中蒸一段时间（大约10分钟），以便其吸收更多的清酒味道和甜味。

现在你可以品尝美味的甜酒米饭了！你可以将它作为甜点单独食用，或者搭配其他的日本料理一起享用。记得在食用之前要等待米饭稍微冷却一下，这样口感会更好。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！