金针菇豆皮怎么弄好吃，炒金针菇豆腐皮的家常做法
各位老铁们好，相信很多人对金针菇豆皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于金针菇豆皮怎么弄好吃以及金针菇豆腐皮怎么做好吃，炒金针菇豆腐皮的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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金针菇煮干豆皮怎么做好吃
准备好所有的食材,将豆皮做成结,金针菇撕成小朵备用。
2.
起锅烧水,水开下锅将豆皮结和金针菇焯水。
3.
起锅烧油,加入葱姜蒜和豆瓣酱炒出香味加入适量的清水。
4.
水开加入豆皮结和金针菇,食盐,鸡精,勾点淀粉水。
金针菇油菜豆腐皮的做法
1.首先准备一把金针菇，把头去掉，然后放水里清洗干净，捞出控干水分，再把豆腐皮切成稍微宽一点的条，放碗里备用。
2.接下来准备一些姜切丝，（长期吃素菜的话，身体容易寒凉，姜能驱寒，所以做菜的时候放一些姜比较好。）再准备半个青椒切块。
?3.先调一个料汁儿：准备半碗清水，加入一勺生抽，半勺老抽，一小勺盐，适量白糖提鲜，搅拌均匀，先放一旁备用。
?4.锅里把水烧开，放入金针菇焯水30秒，（金针菇不能煮太久，煮太久吃起来就不脆了。）捞出过一下凉水，再把豆腐皮放入锅里焯水三分钟，捞出过一下凉水。（豆腐皮过一下凉水，就不会粘连在一起）
?5.锅烧热加姜丝爆香，然后加入半勺郫县豆瓣酱，半勺黄豆酱炒香。
?6.把调好的料汁倒入锅里煮开，加入豆腐皮煮三分钟，再加入切好的青椒块，翻炒一分钟，最后加入金针菇翻拌均匀，出锅装盘，美味即成。
土豆丝和金针菇，豆腐皮能一起炒吗
不仅可以而且口感很好…最好是再放些青椒丝进去味道会更好些。当然了，发芽和发青的土豆是不能吃的，弄不好要中毒的。还有就是土豆不要与鸡蛋同吃，虽然说没有资料表明其相克，但有很多人吃了土豆炒鸡蛋会头晕…当然…土豆搭配金针菇是道很不错的菜。我曾在一家星级饭店里点过，当时菜谱上写的是“一清二白”。端上桌子就是青椒土豆丝炒金针茹。只不过他们经过大厨的装饰，显得更为别致。
金针菇豆腐皮怎么做好吃，炒金针菇豆腐皮的家常做法
金针菇炒豆皮的做法步骤
1.锅里放油葱蒜呛香金针菇炒豆皮的做法步骤2.倒入切好丝的豆皮翻炒金针菇炒豆皮的做法步骤3.翻炒金针菇炒豆皮的做法步骤4.倒入金针菇翻炒金针菇炒豆皮的做法步骤5.加入适量食盐和水金针菇炒豆皮的做法步骤6.加入少许酱油调色翻炒熟了即可金针菇炒豆皮的做法步骤7.盛盘
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