本篇文章给大家谈谈好吃的点心怎么弄好看视频，以及清明果怎么包好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 清明果怎么包好看
2. 怎么学面点制作
3. 糖酥饼怎么做
4. 豆沙包怎样包好看

清明果怎么包好看

可以包成三角装，蝴蝶状，还可以包成元宝状。多看看面点造型的视频，借来用就可以了，还可以创新

清明果是用艾叶或者鼠曲草做成的美食，广受喜爱

怎么学面点制作

大家好，学面点对于中国这个地大物博的国家来说太宽广，要看楼主想学那种派系的，或者说想学着做生意，还是学着自己做着做着吃。学着做生意建议花钱学某一样的小吃，记住天下没有免费的午餐。在百度上能找得到配方，只能做着自己吃。十二年面点师

（建议学南方面点，北方面点太狂野。。。没有地方歧视。。）

糖酥饼怎么做

糖酥饼一道来自盛唐时期的美食，现如今全国各地都有不同的糖酥饼做法和口感。但是吃过糖酥饼的人都知道，咬一口后会发现饼的中间是空心的，壁面是融化了的糖，非常好吃，非常香酥脆。那么糖酥饼是怎么做成空心状的呢？其实这其中的秘密非常的简单。

【糖酥饼】

主要食材：半斤多一点的面粉，几克酵母粉，适量的白糖适量，适量的煎熟的油，一些熟芝麻，以及适量的食用油。

做法：

1、准备一个小碗，放入3克酵母粉，一小勺白糖，我们用开水来把它们化开，放入大约快要满碗的开水这样，搅拌均匀。把300克的面粉放入一个大碗，现在我们用酵母粉混合液来和面，边倒入酵母液边搅拌，搅拌成絮状即可。接着我们往里面倒入10毫升的熟油，这里加入熟油可以使做出来的饼变得柔软，即使放凉了也不会发发硬。现在我们把面絮揉成光滑的面团，揉好后盖上盖子让它醒发至两倍大，现在入冬了，天气比较寒冷，为了达到更好的效果，我们可以在碗的底部放一盆温水来加快它的发酵速度。2、接着我们来做油酥，准备一个小碗，放入两大勺面粉，加入适量的熟油给它和成面团备用。3、接下来我们开始来调制馅料，准备一个小碗，放入两勺面粉，两勺白糖，加入适量的熟芝麻

（约一勺这样），再加入适量的熟油把它们搅拌均匀备用，注意，这里我们把它搅拌成沙沙的状态就可以了，不要把它搅成那种糊或者絮的状态。4、现在面团醒发得差不多了，我们把它取出来揉一下，把它揉匀，把面团里面的空气揉出来，接着我们把它搓成长条，用刀板把它分成八个小段。我们取一个小段并把它揉成圆球，压成圆饼，然后揪一小块油酥并搓成圆球，把油酥放到圆饼中间，接着收口把油酥包起来。接着我们把它按成圆饼，收口朝下，用擀面杖把它擀成牛舌状，然后从一头把它卷起来，两边对折，然后继续收口朝下，用擀面杖把它擀成牛舌状，这个步骤我们重复两次就可以了。5、现在我们把它卷起来，两边对折后用擀面杖把它擀成薄饼，这时候我们用它来包上刚才调制好的糖馅。糖馅放进去了以后，我们像包包子一样把它包起来，收口朝下，按压成饼状就可以了，按照这个步骤，我们把剩余的材料用完。

6、馅饼做好后，接下来我们开始来烙饼，先用小刷子在电饼铛里刷上一层食用油，油烧热以后放入做好的馅饼，然后盖上盖子，这时候先开小火把馅饼的底部烙至金黄。接着我们给它翻一下面，然后盖上盖子，在烙饼期间我们要给它翻两次面，当馅饼被烙至两面金黄，外皮酥脆时就可以出锅了，这个过程大约需要八分钟这样。

这道非常好吃的糖酥饼就做好啦，制作的过程还是比较简单的。大家要记得，想要吃到美味就要有一定的耐心，慢工出细活，细活出美食，可不要偷懒哟。这道糖酥饼特别的香酥脆，掰开里面是空心的，包在里面的糖馅都融化了，吃起来又香又甜，喜欢的朋友可以试着做一下哦。

豆沙包怎样包好看

大家好，我是黑甲娱，很高兴由我来回答以上问题。

说到豆沙包怎样包好看就这个问题，下面分享一下我个人总结的经验。豆沙包只需要在传统方法上，多捏几下，就可以使做好的豆沙包像花朵一样漂亮。过年过节时端上桌，寓意着花开富贵、锦上添花~

在北方，过年一直有发面蒸各式主食的习俗。今年，大家不妨换个花样，相信全家都会喜欢，纷纷拿出手机拍照~

具体制作方法

第一步：准备食材。面粉500克、南瓜260克、酵母粉5克、豆沙适量。

第二步：南瓜去皮去瓤后切成片，然后放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步：把蒸的南瓜晾凉后放入面包机搅拌桶中，搅成泥。

（偷个懒儿，用面包机来处理的。亲们也可以用勺子把面瓜碾碎，或者用料理机打碎，效果是一样的。如果用面包机来做，一定要把南瓜蒸的特别特别软，否则会搅的不够细腻，毕竟面包机的搅拌棒不是刀头哈。）

第四步：把面粉和酵母粉放入面包机中，然后开始和面。

第五步：揉成比较光滑的面团，然后取出，放入盆中，盖上保鲜膜，开始醒发。

第六步：醒发至原体积的两倍大小，如图。

第七步：取出，揉匀。

第八步：分成均匀大小的小剂子，大概每个在50-60克之间。

第九步：取一个小剂子，擀成圆形，如图。

第十步：将面饼分成8等份，然后在面饼边上分别切开一个小口，如图。

第十一步：如图，分别把两个角捏在一起。

第十二步：中间放上豆沙馅，豆沙馅大概有25克左右，一定要揉圆再放哦。

第十三步：把八个角收拢在一起，如图。

第十四步：用手指在腰部位置捏一下，就完全收拢在一起了，如图。

第十五步：在上面花瓣位置再捏几下，如图，这时花形就很明显了。

第十六步：取一点点面团，可以是同色，也可以是白色或者其他颜色的，这个随自己喜欢和方便。搓成小圆球放在正中间，用来做花蕊，如图。

（这个面团也是发面面团哦）

第十七步：把做好的花朵豆沙包全部放到蒸笼上，记得底下要铺一层油纸用来防粘。然后放到蒸锅中，再次醒发20分钟左右。接下来，开火，待上汽后蒸20分钟。最后，关火，焖5分钟就可以了。

多说几句

1、南瓜的含水量不同，所以要根据实情情况，适当给面团增减水量哦，只要面团软硬适中就可以了。

2、蒸的时候，不要用大火，中小火就可以了。蒸好后，也不要急着揭盖，要再焖5分钟，等锅内的温度慢慢的降下来后再揭盖，这样就不会因为突然遇冷而缩小。

3、不喜欢吃南瓜的亲们，可以不放南瓜，做成普通的，或者换成紫薯什么的，总之随个人喜爱哦！

以上就是本人为大家奉上的豆沙包的包法及做法，全部分享给大家了，希望大家喜欢，谢谢！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！