苦槠果怎么弄好吃?苦槠豆腐该怎么做

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苦槠果怎么弄好吃?苦槠豆腐该怎么做

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本文目录

  1. 楮树果实能吃吗
  2. 槠木家具的优缺点
  3. 苦槠豆腐该怎么做
  4. 苦槠子和榛子的区别

楮树果实能吃吗

楮树的果实的可以吃的。

槠树别名苦栗,有甜槠、苦槠之分,花期一般在5月。回10月果成熟,为褐色坚果,上有细毛,可煮熟后食用,有苦味。坚果外表像板栗,里面含有淀粉,可以做苦槠豆腐。

槠木家具的优缺点



一、优点

槠木

(很多人叫株木),苦槠,壳斗科,常绿乔木,叶长椭圆形,树皮深灰色,花黄绿色,花期5月,10月果熟,壳斗杯形,坚果褐色,可食,可入药。以长江分界。号称“江南4大名木之一”,

(香樟木、楠木、梓木、桐木),可与红橡齐名。枝叶有很强的抗二氧化碳能力,可与国宝级“红豆杉”齐名。苦株豆腐是降温去暑佳品。湖南株洲就是因盛产株而得名。特点:A材质坚硬、纹理细腻、耐腐蚀、风化,质量大

(重),比橡木每立方重100多斤,有“槠如铁”俗称。传统制作门窗、坐凳、户外家具等。B材料稳定性好,抗变形能力强,干燥后几乎不变形;C防虫蛀。



二、缺点

量少,价格贵。

苦槠豆腐该怎么做

苦槠豆腐该怎么做?

苦槠在农村七星老农家乡又名叫"柳板栗",四至五月开花结果,大概在九至十月份收获苦槠。

苦槠是一种山上的一种杂木树,树木稀少而又珍贵耐用的,在农村七星老农家乡,一般情况下把它们用来做扁担,锄头把,做犁耙锹脚,做石磨磨心磨把,很经久耐用。

苦槠没有成熟初期,外壳类似于荔枝外形,外皮上长有密密麻麻的小刺点儿,到了秋天成熟了之后,它就自动炸皮开口掉落在地上了,它壳内的苦槠呈长椭圆形,尾部长有一根探针,表皮呈棕色而又油亮而光滑,藐视于板栗外形了,七星老农小时候把它从山上摘回来,串珠子,在饭桌上转圈圈,做弹弓子弹玩儿,还把它晒干了炒熟用来做零食吃,味道儿棒棒哒了。

苦槠味苦涩,性寒,含有丰富的淀粉,蛋白质,能清热解毒,去暑,利尿,通肠胃,过去在农村七星老农家乡,大家到了秋天都喜欢把它从山上摘回家来晒干了再储存起来,到了夏天来磨豆腐吃,制作成粉干,粉丝开汤烫火锅吃,其办法就是用水把它用水泡发去掉它的外壳,用剪刀去掉外壳后,再用石磨把它的肉磨成浆,然后再把浆倒入锅中加热后,放入适量的石灰水,边加热边用筷子搅和,直到苦槠豆浆熟了稠了,搅不动了,再用铲产把它盛入盆子里把表面平整冷却去,过一会儿再加点冷水,这样子苦槠豆腐就做成了,现在把豆腐拿到城里去卖,还可以卖到30块钱一斤,还抢破了手呢。

至于说到苦槠豆腐怎么做菜吃,平时在咱们农村方法非常的多,用它来加点儿白糖凉拌着吃,也可以把它切成小四方块,加点儿盐巴,味精,鸡精,味极鲜酱油,辣椒,花椒,切碎了的生姜,大蒜,葱花开汤喝,还可以把它切块后直接下火锅,与其它的荤素搭配一起煮着吃,也可以用油煎,油炸,加点儿调味料红烧着吃,只是油煎时在锅中多加点油,以防止它粘锅是吧,味道儿都非常的不错。网友们你们吃过苦槠豆腐吗?欢迎大家都在评论区留言,看看大家平时又是如何做出美味的苦槠豆腐来吃的呢?让大家相互交流学习一下吧!谢谢大家了!

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苦槠子和榛子的区别

苦槠子是山毛榉目,壳斗科,锥属乔木苦槠子树的果实。果序长8一15厘米,壳斗有坚果1个,偶有2一3,圆球形,全包或包着坚果的大部分。坚果近圆球形,径10一14毫米,有涩味。榛子,又名山板栗,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7一1.5cm。

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