大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香腊鸭怎么弄好吃又简单的问题，以及和香辣鸭的做法是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 潮汕香辣鸭的做法
2. 怎么做香辣鸭
3. 麻辣鸭怎么做出来的
4. 香辣鸭的做法是什么

潮汕香辣鸭的做法

食材清单

鸭肉500g、姜5片、八角1个、干朝天椒5个、料酒一勺、老抽一小勺、生抽一点点、盐适量、葱适量

烹饪步骤

1/6

先把鸭肉洗干净。斩块。

2/6

姜切片，葱切段。干朝天椒八角用水洗一下。

3/6

鸭肉放锅里炒干水分。

4/6

锅里放适量油烧热。调小火，把姜干辣椒八角放锅里炒出香味，

5/6

调至中火。倒入鸭肉翻炒，加入老抽、生抽炒至上色。倒入料酒，加水没过鸭肉闷煮。

6/6

焖至水快干的时候。尝尝咸淡。如果味道刚好撒上葱段翻炒一下就可以收汁出锅了。

怎么做香辣鸭

食材清单

鸭肉500g、姜5片、八角1个、干朝天椒5个、料酒一勺、老抽一小勺、生抽一点点、盐适量、葱适量

烹饪步骤

1/6

先把鸭肉洗干净。斩块。

2/6

姜切片，葱切段。干朝天椒八角用水洗一下。

3/6

鸭肉放锅里炒干水分。

4/6

锅里放适量油烧热。调小火，把姜干辣椒八角放锅里炒出香味，

5/6

调至中火。倒入鸭肉翻炒，加入老抽、生抽炒至上色。倒入料酒，加水没过鸭肉闷煮。

6/6

焖至水快干的时候。尝尝咸淡。如果味道刚好撒上葱段翻炒一下就可以收汁出锅了。

麻辣鸭怎么做出来的

1.备料2.锅中加水倒入鸭腿，盐1勺，料酒2勺。3.大火煮15分钟。4.美人椒切断、葱头切圈，蒜切片，香葱和干辣椒切断。5.锅中加入姜蒜，干辣椒，花椒，大料，香叶炒香。6.倒入鸭块。7.加入老抽上色，炒均匀。8.加入美人椒和葱头。9.最后加入盐2茶匙，白胡椒粉半茶匙，鸡精半茶匙，料酒2勺，老抽1茶匙，糖少许，调味。10.最后撒上葱段盛出来。

香辣鸭的做法是什么

1.鸭翅膀洗净

2.冷水下锅，大火烧开，捞出用清水洗净。

3.香料和葱姜。

4.锅内放少一些油，油锅7分热，下料爆香

5.倒入鸭翅膀加料酒煸炒均匀。

6.加生抽，老抽，加水，水盖过鸭翅膀，大火烧开，加冰糖小火煮40分钟

7.再有大火收汁。

8.装盆

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香腊鸭怎么弄好吃又简单和香辣鸭的做法是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！