薄荷烤排骨怎么弄好吃窍门，薄荷排骨怎么做好吃
其实薄荷烤排骨怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解薄荷排骨怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享薄荷烤排骨怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
薄荷叶怎么煲排骨汤
你好，很荣幸回答你这个问题。
薄荷煲排骨做法如下；
主料：排骨，马蹄，玉米，薄荷叶，枸杞
1；主料从菜市场买新鲜排骨三条，叫摊主帮忙砍大小均匀一块块，薄荷叶一小把切丝，削好马蹄8个，玉米两根砍块，枸杞十粒。
2：热锅烧开水加姜片，料酒，和排骨一起焯水五分钟，捞出洗干净，准备高压锅，放焯好水滴排骨，玉米，马蹄，姜片，蒜头，枸杞，放适量水，家庭调味勺，盐两勺，鸡精一勺，少许米酒，
3：上气压15分钟关火后自然在高压锅闷十分钟，然后开盖加入薄荷丝开火煮开2分钟，最后加薄荷丝不用加盖子，直接开盖煮开两分钟即可
（关火后在高压锅自然闷十分钟是让锅里食物味道释放出来）这样一道美味，清凉，清甜，养生的薄荷排骨就做好。
4：健胃祛风
对味觉能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃黏膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化，也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
5：薄荷煲排骨，口味清淡最好，不用放糖，马蹄，玉米有清甜糖分，不要放酱油，蚝油，味精，香料之类的调味食材，因为不符合薄荷排骨这个菜品，个人心得。
薄荷最好吃的10种做法
主料：鸡胸脯肉
辅料：莴笋、红椒、薄荷
(鲜)、蒜、芝麻、柠檬汁
调料：生抽、香油、白砂糖、胡椒粉
1、准备的材料：鸡胸脯一块，莴笋一根，小红椒1根，薄荷叶2克，大蒜2克，生抽20ML，芝麻、香油、白砂糖、柠檬汁、胡椒粉、各适量。将鸡胸脯洗净后，放蒸笼蒸10分钟.关火，焖5分钟。莴笋去皮后切成丝备用。
2、大蒜拍碎；小红辣椒切成圈；薄荷叶洗净。调汁：取一个小碗，倒入柠檬汁、酱油、盐、白砂糖、芝麻香油和胡椒粉搅拌均匀。将蒸熟的鸡胸肉放入凉开水中浸凉。
3、然后用手将鸡胸脯肉撕成细丝，将莴笋丝、小红辣椒圈、薄荷叶和大蒜放入鸡丝碗中，浇上已经做好的调味汁搅拌均匀。
4、出锅装盘，这样就完成啦。
云南薄荷炸排骨怎么做如何做好吃
云南薄荷炸排骨的做法步骤
云南薄荷炸排骨的做法图解11.准备食材：薄荷清水洗净用厨房用纸擦干，蒜剥皮，小排洗净
云南薄荷炸排骨的做法图解22.小排用生抽、糖、盐、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制，最好过夜比较入味
云南薄荷炸排骨的做法图解33.油烧5成热，中小火炸熟后，开大火30s炸深色一点
云南薄荷炸排骨的做法图解44.用厨房用纸吸油
云南薄荷炸排骨的做法图解55.剩下的油中小火炸薄荷和蒜头，蒜先放，薄荷很怕炸焦，所以一定要看好，一旦薄荷变脆硬挺，有一点萎缩颜色变深就捞出，这时候蒜也差不多可以捞出来了
云南薄荷炸排骨的做法图解66.薄荷和蒜控油
云南薄荷炸排骨的做法图解77.排骨和薄荷、蒜混合，可以撒一点椒盐粉，就可以吃啦
薄荷排骨怎么做好吃
做法步骤
1、排骨洗净后在冷水中浸泡半小时，去除血水和腥味，泡至表面颜色略为发白时，捞出沥干水分
2、沥干水分的排骨放入一个大碗中，加入20g蒜蓉、1/2小勺米酒、2大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺蜂蜜、1/2小勺盐、2小勺六婆辣椒粉、1/2小勺白胡椒粉抓匀，放入冰箱腌渍2小时以上，隔夜腌渍效果更佳
3、取出腌渍好的排骨，去掉排骨表面的蒜粒，放在另一碗中，加入1大勺土豆淀粉用手抓匀
4、薄荷洗净后摘下薄荷叶，用厨房纸吸干水分
5、起锅加入1指节深的食用油，中小火升温，油温4成热时，下入薄荷油炸，当油锅开始爆油，薄荷边缘出现密集小气泡时，捞出薄荷
6、接着下入蒜粒炸至金黄
7、转中火将油温烧至160度，放入排骨煎炸至两面焦黄
8、捞出沥干，全程大概4-5分钟
9、油温升至180度，下入排骨高温复炸30秒，再下入薄荷、蒜粒一同复炸15秒后捞出沥油
10、薄荷炸排骨就出锅啦！
11、装盘后撒上白芝麻即可开吃~
关于薄荷烤排骨怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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