【川菜包菜的做法教程】
川菜包菜的做法教程如下:
材料:
- 包菜 2个
- 大蒜 3瓣
- 干辣椒 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
步骤:

1. 将包菜切成块状,放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。
2. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
3. 加入大蒜煸炒出香味,然后加入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入焯水后的包菜,煮至包菜变软。
5. 最后加入适量的醋和适量的食用油,翻炒均匀即可。
川菜包菜是一道非常受欢迎的家常菜,口感清爽,营养丰富。以下是一个简单的做法,供您参考。