大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于夏天冬瓜怎么弄好吃，冬瓜的各种做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蜂蜜蒸冬瓜的做法
2. 冬瓜焖鸭肉广式做法
3. 冬瓜的各种做法
4. 冬瓜夏天烧汤好吃还是炒着好吃呢

蜂蜜蒸冬瓜的做法

食材：

冬瓜300克、藏红花10克、蜂蜜1勺、白醋1匙、鲜橙汁2勺、清汤500克

做法：

将冬瓜去皮洗净，用挖球器挖成球状，入沸水中煮至断生，捞出沥水。

藏红花用温水泡开，洗净待用

锅至火上，加入清汤、鲜橙汁、蜂蜜、白醋、冬瓜球烧沸，转小火焖至汤汁浓稠时，放入藏红花翻炒均匀

冬瓜焖鸭肉广式做法

冬瓜焖鸭肉是一道广式美食，以下是一份简单的冬瓜焖鸭肉做法：

材料：

鸭肉250克

冬瓜250克

姜片3片

蒜瓣3粒

料酒1汤匙

生抽1汤匙

老抽1汤匙

盐适量

糖适量

清水适量

步骤：

冬瓜去皮，切去中心的籽，切成约2厘米见方的小块，鸭肉洗净备用。

热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，加入鸭肉煸炒至变色。

加入料酒、生抽、老抽和盐，继续翻炒几分钟。

加入冬瓜块，加入适量的清水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮约15分钟至鸭肉变软。

加入糖，翻炒均匀，再焖煮1-2分钟至汤汁浓稠即可。

翻炒均匀后即可出锅，让鸭肉和冬瓜都充分吸收酱汁的味道。

温馨提示：

冬瓜焖鸭肉的汤汁要适量，不要多加。

鸭肉煸炒时要用中火，以免炒糊。

冬瓜焖煮的时间要根据个人喜好和实际情况进行调整，可以根据个人口感调整时间和水量。

冬瓜焖鸭肉是一道美味又营养的广式美食，希望您能够喜欢并享受其中的美味。

冬瓜的各种做法

冬瓜是一种很健康的食材，不仅可以清热解暑，还具有很多其他的营养价值。下面介绍几种冬瓜的做法：

1.冬瓜汤：冬瓜汤是最常见的做法之一，这是一种非常简单，营养美味的方式，既可以冷饮又可以热饮。将冬瓜切成丝，再加入适量盐、鸡精、胡椒粉等自己喜欢的调料，然后加水煮开，煮约10-15分钟左右即可。

2.冬瓜炒蛋：这是一道非常适合夏天的清爽美食，将冬瓜切成丝，然后炒蛋，放入适量盐、胡椒粉、香菜等调料，翻炒均匀即可。

3.冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起煲汤，这样可以增加汤的味道，排的肉味和冬瓜的清爽味道非常搭配。首先先将排骨焯一下水泡去血沫，然后将排骨加水煮开，加入姜片焯水，倒入煮冬瓜丝和鲜香菇等材料，加盐、胡椒粉等自己喜欢的调料煮开就行了。

4.冬瓜凉菜：将冬瓜切成薄片，稍微腌制一下，然后加入调料和自己喜欢的菜，可以加豆腐干、海带等等，做出来是一份清爽美味的凉菜。

5.冬瓜莲子汤：将冬瓜和莲子一起煮开，可以添加一些冰糖，煮20分钟左右即可，这个汤可以清热解暑，还有利尿作用，是夏天十分适合的一道汤品。

冬瓜夏天烧汤好吃还是炒着好吃呢

冬瓜我个人比较喜欢炖汤喝！

材料：排骨、冬瓜

辅料：生姜

佐料：盐、鸡精

操作方法：1、先把排骨用凉水浸泡半小时，目的是让血水流出；然后排骨再凉水入锅，大火烧开，打去浮沫，加入生姜，转小火炖煮一个小时；2、冬瓜去皮，切滚动，加入到炖煮的排骨汤中，炖上半个小时；3、最后起锅前加入少许盐和鸡精，一道美味的冬瓜汤就做好了。

营养价值：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效，适合夏天喝。

注意事项：排骨一定要凉水下锅，最好用砂锅炖煮，味道更鲜美！

关于夏天冬瓜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。