四川菜的龙眼夹沙肉的做法

作者:星座梦 -
四川菜的龙眼夹沙肉的做法

【龙眼夹沙肉】的做法详细介绍
制作流程:

1. 将猪肉切成块状,用盐、料酒、生姜腌制20分钟左右;
2. 将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄,取出备用;
3. 将龙眼去皮、核,切成小块;
4. 砂锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香;
5. 加入煎好的猪肉,加入适量的生抽、老抽、白糖、清水,翻炒均匀;
6. 加入龙眼和红枣,翻炒均匀,盖上锅盖,转小火焖煮30分钟,直到猪肉熟透;
7. 最后收汁,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是肝病、糖尿病患者等。但需要注意的是,对于有血液疾病、胃肠道疾病的人来说,这道菜可能会引起消化不良,因此在食用前最好先咨询医生。
禁忌:

1. 龙眼有可能引起过敏反应,对于有过敏史的人来说应该避免食用;
2. 猪肉中含有较高的脂肪,因此过量食用会增加热量和脂肪的摄入,不利于健康;
3. 红枣虽然是一种营养丰富的水果,但它也是一种含糖较高的食物,因此要适量食用。
【龙眼夹沙肉】的做法详细介绍
适合人群:肝病、糖尿病患者等;但需要注意的是,对于有血液疾病、胃肠道疾病的人来说,这道菜可能会引起消化不良,因此在食用前最好先咨询医生。
禁忌:猪肉中含有较高的脂肪,因此过量食用会增加热量和脂肪的摄入,不利于健康;红枣虽然是一种营养丰富的水果,但它也是一种含糖较高的食物,因此要适量食用。
【h2】制作流程

1. 将猪肉切成块状,用盐、料酒、生姜腌制20分钟左右;
2. 将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄,取出备用;
3. 将龙眼去皮、核,切成小块;
4. 砂锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香;
5. 加入煎好的猪肉,加入适量的生抽、老抽、白糖、清水,翻炒均匀;
6. 加入龙眼和红枣,翻炒均匀,盖上锅盖,转小火焖煮30分钟,直到猪肉熟透;
7. 最后收汁,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
适合人群:所有人群食用,尤其是肝病、糖尿病患者等。但需要注意的是,对于有血液疾病、胃肠道疾病的人来说,这道菜可能会引起消化不良,因此在食用前最好先咨询医生。
禁忌:
1. 龙眼有可能引起过敏反应,对于有过敏史的人来说应该避免食用;2. 猪肉中含有较高的脂肪,因此过量食用会增加热量和脂肪的摄入,不利于健康;3. 红枣虽然是一种营养丰富的水果,但它也是一种含糖较高的食物,因此要适量食用。

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