湘菜淮山排骨汤的做法

作者：星座解析 -
湘菜淮山排骨汤的做法

湘菜淮山排骨汤的做法



1. 准备食材


将淮山、排骨、姜片放入开水中焯水,撇去浮沫,捞出备用。

2. 锅中加水


将锅中的水加热,放入淮山和排骨,加入姜片,转小火炖煮30分钟。

3. 加入调料


加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,继续炖煮10分钟。

4. 完成


将汤盛出,撒上葱花即可。

小贴士:在加入调料前,可以先加入适量的料酒,这样可以让汤更加鲜美。

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