铁板粉丝怎么弄好吃(砂锅铁板粉丝做法)
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铁板鸭血摆摊做法
铁板鸭血的摆摊做法:1、材料:鸭血200g,粉丝50g,豆腐泡4粒,香菜碎2茶匙(10g),鸭肠50g,香葱花1茶匙(5g),姜丝5g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),白醋1/2茶匙(2ml)
2、鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后,鸭血切成
1.5cm的方丁,鸭肠切成2cm长的小节。
3、鸭肠放入沸水中汆汤后捞出。粉丝用温水烫软备用。
4、煮锅中加入500ml凉水,大火煮开后,放入切好的鸭肠和姜丝,再次煮滚后加入泡软的粉丝、豆腐泡和切好的鸭血丁,调入盐,继续煮约2分钟关火。
5、将煮好的鸭血汤盛到汤碗里,撒上香菜碎和香葱花,加入白胡椒粉和白醋,吃时拌匀即可。
九毛九的铁板肉沫水晶粉怎么做
用料
泡好水晶粉丝一斤
包菜丝少许
红剁椒少许
铁板水晶粉的做法
先将泡好的粉丝用热水略煮捞出控水备用,
锅里加色拉油酿一下倒出,为了粉丝不粘锅,加少许猪油,放入蒜片爆香,放红剁椒,包菜丝煸炒放泡好的粉丝继续煸炒至软
将炒软的粉丝加入东古酱油两勺,老抽少许,味精,鸡精调味
砂锅铁板粉丝做法
砂锅铁板烧热,粉丝煮熟放入麻辣料,最后放在铁板上。
铁板干捞粉丝做法
干捞粉丝做法:
材料:粉丝1个,辣椒1根,肉适量,油适量,老抽适量,盐适量,水适量
制作步骤:
1、辣椒、肉切丁,切点葱、蒜备用。还要准备粉丝,粉丝在凉水里洗一下就好,不需要泡很久
2、锅中放油烧热,放入蒜炒香。放入肉炒至变色。放入老抽翻炒。放入辣椒翻炒至断生。放入盐调味。放入水烧开,然后放入粉丝。3、锅中水变少后,放入葱,葱断生、汤汁快收干的时候就可以出锅了。
OK,关于铁板粉丝怎么弄好吃和砂锅铁板粉丝做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。