家庭版李子怎么弄好吃(李子的家常做法)
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大家好，今天来为大家解答家庭版李子怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括李子的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
野红李子怎么腌制好吃
野红李子腌制方法如下：
1.首先，将野红李子摘下来，挑选完好的李子去掉杂质，洗净后晾干备用。
2.在李子上撒一层盐，拌匀后放入干净的大碗中，倒入清水，让李子浸泡30分钟，再将水倒掉。
3.在另一个容器中，加入适量的糖，加入桂皮、八角、丁香等少许辅料，再加入白酒和适量水一起搅拌均匀。
4.将已经泡发的野红李子放入碗中，倒入调好的糖水，盖好盖子放进冰箱冰藏24小时即可。
5.腌制好的野红李子口感酸甜可口，可以用来做成甜品或者佐餐。
注意：在腌制的过程中，要定期翻拌野红李子，以确保每个李子均匀地被腌制。另外，腌制野红李子的糖份和盐份要根据个人口味适量调整。
李子的家常做法
李子果酱
材料：小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯。
做法
1、将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。
2、双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾。
3、然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉，再加入威士忌酒拌匀后熄火，接着起锅装入瓶中放至凉透再移入冰箱中冷藏即可完成。
注意：因为这款食谱加入了酒精，所以说只适合成人来吃，小孩子是不适合吃的，大家一定要注意哦。果酱和面包、沙拉搭配都是非常美味的。
李子糖水
李子10个，冰糖一把。
1、将李子用清水洗净。锅里放入适量清水，将洗好的李子倒入。开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可。
2、放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，李子就会露出红黄的果肉，糖水也变得有些粘稠即可。等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦。
注意：这款李子糖水最大程度的保持了李子原有的营养成分，喝了之后可以帮助我们的肠胃蠕动，缓解便秘的情况。而且经常喝还能有效的降低血压呢，你记得了吗?
蔗糖李子
李子600公克，盐1大匙，庶糖3大匙，梅粉1大匙。
1、李子洗净后，先用盐腌约15分钟，再以冷开水沖洗干净，并放入碗中备用。
2、庶糖、梅粉加入作法1中搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。
注意：这个做法是比较适合小孩子吃的一个做法，但是家长们也要注意，给小孩吃了李子之后，一定要及时的刷牙，否则是很容易有蛀牙的。肠胃不好的人，也不建议多吃李子。
腌李子
主料：糖，小辣椒，蒜头，冷开水，盐。
1.李子用水洗干净。
2.用刀轻轻拍下。
3.拍出一条小缝就好了。
4.先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头。
5.切碎，准备白糖。
6.用冷开水冲掉盐。
7.加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头。
李子塔
低筋面粉80克，李子3个。
辅料
鸡蛋黄6克，牛奶15克。
调料：食盐
1.3克，黄油50克，白砂糖55克，白糖
1.5克。
1.黄油室温软化，加入糖、盐混合搅拌均匀。
2.分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀。
3.筛入低粉拌合。
4.抓捏成团，冷藏2小时。
5.取出冷藏好的面团，擀成0.3cm厚的薄片。
6.切割出直径16cm的圆形。
7.去掉多余的面皮，放入油布上，用叉子扎小孔。
8.均匀撒上20克砂糖。
9.李子洗净，去核切瓣，摆放在塔皮上，再撒上20克砂糖，烤箱预热200度，烤30分钟左右，取出在撒15克糖，趁热享用。
酸李子的神仙吃法
1.将酸李子泡在盐水中食用。2.因为酸李子本身口感酸涩，泡在盐水中可以去除酸味，同时增加口感，更易于食用。3.酸李子还可以用来制作酸梅汤、酸李子酱等美食，可以尝试不同的食用方式。
怎么做李子才好吃
1、材料：适量李子、适量细辣椒面、适量白糖。
2、做法：把李子用水冲洗干净，再捞出来沥干水。然后把李子移到案板上用刀给它拍扁，这样方便食用，还能入味。李子不要一次性吃太多，准备一家人食用的量就好。放入盆中备用。加入两勺白糖，一勺细辣椒面。白糖跟辣椒面的比例根据个人的口味来增减。勺子是普通的铁勺子，一勺大约15克左右。拿起盆，颠一颠，让它们混合均匀，然后放一边腌制五分钟左右。时间到了之后就可以享用了。
3、小贴士：李子虽然好吃，营养价值也高，但是吃多了很伤脾胃，因为李子性寒，吃多了生痰湿，少量食用能开胃、助消化，所以大家注意一点，一天不要过量食用。这是偏成熟的李子，脆中带酸，还有点甜。什么品种的李子都可以这样做，每一种品种的李子吃着都有特别的风味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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