鸭血炒蒜苗怎么弄好吃?蒜苔炒鸭血怎么做
作者:星座梦
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本文目录
清炒鸭血家常做法
材料:
鸭血1000g、蒜苗5颗、胡萝卜100g、姜少许、葱少许
做法:
1.准备葱姜,胡萝卜和鸭血清洗干净,鸭血切块,焯水备用
2.葱姜切碎,胡萝卜切片,蒜苗切段,锅内放油
3.油热放入葱姜爆炒至香味,倒入胡萝卜,翻炒断生
4.加入蒜苗和鸭血翻炒,倒入少量料酒、味精、酱油、盐翻炒均匀盛盘即可
鸭血除了炒韭菜还能炒什么
还可以鸭血炒蒜苗
鸭血炒蒜苗是一道由鸭血、蒜苗等食材制成的美食。
主要原料
400g鸭血300g蒜苗
配料
适量油适量盐适量干辣椒
制作过程
食材
主料
400g鸭血300g蒜苗
配料
适量油适量盐适量干辣椒适量姜适量葱适量鸡精
制作步骤
1
鸭血,切成片。
2
蒜苗切成小段。
3
干辣椒切成丁。
4
把干辣椒、葱、姜在锅里炒出辣香来。
5
煎鸭血。
6
把鸭血两面都煎透。
7
放蒜苗。
8
放盐。
9
放鸡精,即可。
蒜苔炒鸭血怎么做
食材:蒜苔、鸭血、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜、青椒、花椒、料酒、酱油、盐
做法:1、先把食材处理好,把蒜苔仔细择洗干净,去掉头尾等杂质后,切成段;
2、把鸭血冲洗干净,沥干水,切成小块;把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;
3、接下来,把青椒洗净,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;把花椒冲洗一下,沥干水;
4、然后热锅烧油,放入葱姜和花椒爆香,放入鸭血块,加入一点料酒和桃园建民香菇夹馍酱,翻炒均匀;
5、再放入蒜苔,加入适量的料酒、酱油、盐,继续翻炒到食材成熟入味,即可;
没有蒜苗怎么炒鸭血
切好的鸭血沸水焯水,盛出沥干备用
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