江门美食网站推荐菜谱：柠檬虾 【适合人群】 适合喜欢吃虾的人群，特别是喜欢酸辣口味的人。 【制作流程】

1.准备好所需的材料，包括虾、柠檬、生姜、蒜、料酒、盐、糖、醋等。
2. 虾去壳去头，洗净备用。
3. 柠檬去皮，切成柠檬片。
4. 生姜切成丝，蒜切末备用。
5. 锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜末煸炒。 6. 加入虾煸炒至变色，加入适量料酒翻炒。 7. 加入适量盐、糖、醋翻炒。 8. 加入柠檬片翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖煮片刻。 9. 汤汁收干后即可出锅。 【禁忌】 柠檬含有丰富的维生素C，如果直接食用会对身体造成一定的影响。因此，在食用柠檬虾时，最好将柠檬片放在虾的上面，这样既能调味，又不会影响口感。虾属于海鲜，容易引起过敏，因此在食用前最好检查一下自己的过敏史，避免发生过敏现象。