各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享兔子皮用辣椒拌怎么弄好吃，以及凉拌兔子肉的做法四川王刚的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 凉拌兔子肉的做法四川王刚
2. 泡椒兔子肉的家常做法
3. 冰冻兔肉怎样做麻辣凉拌
4. 香辣带皮兔子正宗做法

凉拌兔子肉的做法四川王刚

材料

主料：兔肉半只；

辅料：花生适量、花椒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、霍香叶适量、白醋适量、白糖适量、青椒，小米辣适量、芝麻适量

1.料酒，豆粉，盐扮匀，淹渍30分钟

2.用帕子把水弄干。

3.放锅里蒸30分钟左右

4.凉了后，宰成丁。放上青椒，小米辣，花椒，生姜泥，蒜泥，霍香叶，盐，味精，鸡精，白糖，白醋

5.加葱花，花生，油烧开淋上去扮匀。

泡椒兔子肉的家常做法

泡椒兔子肉是一道美味的川菜，下面是家常做法：

所需材料：

-兔肉500克

-泡椒50克

-生姜适量

-大葱适量

-蒜适量

-豆瓣酱适量

-料酒适量

-酱油适量

-盐适量

-糖适量

-鸡精适量

-淀粉适量

-食用油适量

步骤：

1.将兔肉洗净，切成小块，加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右；

2.生姜、葱、蒜切成末备用；

3.锅中倒入油，烧热后放入兔肉煸炒至变色，捞出备用；

4.另起锅，倒入适量的油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香；

5.加入泡椒，翻炒均匀；

6.倒入兔肉，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到兔肉变得软烂；

7.加入盐、糖、鸡精调味，淀粉勾芡即可。

温馨提示：

1.兔肉需要提前腌制，这样可以使兔肉更加入味；

2.泡椒的辣度比较高，可以根据个人口味适量加减；

3.煮的时候需要经常搅拌，以免粘锅或者糊底；

4.如果喜欢酸味，可以适量加入醋来调味。

冰冻兔肉怎样做麻辣凉拌

冰冻的兔子自然解冻，在水中加姜葱料酒旺火烧开，小火煮5分钟，关火加盖焖20分钟，捞出控干水粉，宰成丁或者条状，用纯正的红油，食盐、味精、白糖、花椒面、保宁醋、东古一品香酱油、香油、蒜蓉、葱段、豆豉等拌匀即可。可以加入花生米、笋子等辅料同拌，滋味丰富，口感霸道。

香辣带皮兔子正宗做法

用料:野兔肉500克，辣椒三个，米椒六个，芹菜一棵，盐2克，茶籽油15克，酱油2克，孜然粉5克，鸡精2克，料酒15克，生姜15克。

做法:

1、准备食材。

2、辣椒，芹菜，生姜切丝，兔内切丝或片。

3、锅里倒入茶籽油烧开，然后倒进兔子肉。

4、大火快炒，淋上酱油，料酒去腥，放进米椒，盐，炒干水分炒香炒熟。

5、放进辣椒丝，姜丝。在辣椒上放盐入味，再混炒，炒熟。

6、撒上芹菜，鸡精，孜然粉炒匀即可。

关于兔子皮用辣椒拌怎么弄好吃，凉拌兔子肉的做法四川王刚的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。