栗子豆腐怎么弄好吃？栗子豆腐的家常做法
大家好，今天来为大家分享栗子豆腐怎么弄好吃的一些知识点，和栗子豆腐的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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1斤栗子放多少水做豆腐
1斤栗子放200ml水做豆腐，栗子豆腐是具有代表性的一种深受大众喜爱的家常豆腐菜肴制作工艺，也是一道名菜。它选用栗子、豆腐做主料，冬笋作辅料，色泽红亮油润。它包含丰富的蛋白质、维生素等各种人体中所需要的营养物质，可以为多阶层的人所食用。
苦栗子豆腐怎么做
原料:苦栗豆腐450克、姜米3克、蒜米5克、葱花3克、盐3克、味精1克、白糖2克、酱油10毫升、香醋7毫升、香油2毫升、红油25毫升、矿泉水100毫升
制做方法:
把苦栗豆腐切成长方条后，装入汤碗内，浇上用姜米、蒜米、盐、酱油、香醋、味精、白糖、矿泉水、红油和香油调匀的味汁，撒上葱花，即成。
栗子豆腐和橡子豆腐有啥区别
味道上的不同:栗子豆腐尝起来带的苦涩味比较重，而橡子豆腐几乎没有苦涩咪，特别的顺溜和爽口。
颜色上的不同:橡子豆腐颜色较白浅，而栗子豆腐颜色深咖较重；
口感上面的不同:橡子豆腐口感上非常顺滑，栗子豆腐质地较为硬，吃起来有嚼劲。
栗子豆腐的家常做法
主料：豆腐(南)(150克)栗子（熟）(150克)猪肋条肉（五花肉）(100克)腊肉(生)(50克)
辅料：冬笋(50克)
调料：小葱(3克)酱油(25克)白砂糖(30克)淀粉(玉米)(5克)
制作工艺
1.将豆腐下锅煮去豆腥味捞出，切成1厘米见方的丁；
2.腊肉和猪肉也切成同样大小的丁；
3.板栗去壳取肉同冬笋都切成1厘米见方的丁；
4.小葱去根须，洗净，切成末；
5.将猪肉丁和腊肉丁放入锅内，加肉汤400毫升，用中火烧；
6.待烧至软烂，再加白糖、酱油烧开，放入板栗丁、豆腐丁和笋丁，用湿淀粉调稀勾薄芡，盛入盘内，撒上葱末即成。
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