小土豆炖肉的做法大全

1. 材料:五花肉、小土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
2. 五花肉切成块,放入锅中焯水去除血沫。
3. 小土豆去皮,切成块备用。
4. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的五花肉煸炒。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽翻炒,再加入适量盐、糖调味。
6. 加入小土豆块,继续翻炒,使其均匀入味。
7. 加水,水量刚好没过小土豆,大火烧开后转小火炖煮约40分钟,直到小土豆熟软。
8. 最后收汁,使汤汁浓稠,即可装盘食用。
以上就是小土豆炖肉的做法大全,欢迎尝试不同口味的搭配。

2. 小土豆炖牛肉的做法

1. 材料:牛肉、小土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
2. 牛肉切成块,放入锅中焯水去除血沫。
3. 小土豆去皮,切成块备用。
4. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的牛肉煸炒。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽翻炒,再加入适量盐、糖调味。
6. 加入小土豆块,继续翻炒,使其均匀入味。
7. 加水,水量刚好没过小土豆,大火烧开后转小火炖煮约40分钟,直到小土豆熟软。
8. 最后收汁,使汤汁浓稠,即可装盘食用。
以上就是小土豆炖牛肉的做法大全,欢迎尝试不同口味的搭配。

3. 小土豆红烧肉的做法

1. 材料:五花肉、小土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
2. 五花肉切成块,放入锅中焯水去除血沫。
3. 小土豆去皮,切成块备用。
4. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的五花肉煸炒。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽翻炒,再加入适量盐、糖调味。
6. 加入小土豆块,继续翻炒,使其均匀入味。
7. 加入热水,水量刚好没过小土豆,大火烧开后转小火炖煮约30分钟,直到小土豆熟软。
8. 最后收汁,使汤汁浓稠,即可装盘食用。
以上就是小土豆红烧肉的做法大全,欢迎尝试不同口味的搭配。