【蘑菇炒肉片】粤菜菜谱详细制作流程
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和想要增强免疫力的人。
禁忌：

1. 如果你对蘑菇过敏，请避免食用这道菜。
2. 蘑菇中含有草酸，过量食用会对人体造成不利影响。因此，老年人、儿童和患有消化系统疾病的人应该谨慎食用。
制作步骤：

1. 将蘑菇洗净，切成小块。
2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蘑菇和葱姜蒜一起翻炒，继续炒至蘑菇变软。
5. 加入盐、糖、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 出锅前加入葱花点缀即可。
制作流程：

1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。
3. 加入蘑菇和葱姜蒜一起翻炒，继续炒至蘑菇变软。
4. 加入盐、糖、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀。
5. 出锅前加入葱花点缀即可。
【蘑菇炒肉片】粤菜菜谱详细制作流程
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和想要增强免疫力的人。
禁忌：

1. 如果你对蘑菇过敏，请避免食用这道菜。
2. 蘑菇中含有草酸，过量食用会对人体造成不利影响。因此，老年人、儿童和患有消化系统疾病的人应该谨慎食用。
制作步骤：

1. 将蘑菇洗净，切成小块。
2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蘑菇和葱姜蒜一起翻炒，继续炒至蘑菇变软。
5. 加入盐、糖、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 出锅前加入葱花点缀即可。