湘菜做法简单好吃甜品图片
配方:
- 芒果慕斯(2个)
- 奶油(1杯)
- 吉利丁(2汤匙)
- 酸奶(1杯)
- 糖(1/2杯)
- 香草精(1茶匙)
- 柠檬汁(1汤匙)
做法流程:

1. 将芒果去皮、核,切成小块,放入搅拌机中,加入1汤匙糖,搅拌至成细腻的泥状。
2. 将奶油加热至软化,加入吉利丁,搅拌至光滑。
3. 将酸奶和剩余的1/2杯糖混合在一起,搅拌至糖完全溶解。
4. 将奶油酸奶混合物倒入芒果糊中,搅拌均匀。
5. 加入香草精和柠檬汁,再次搅拌均匀。
6. 将慕斯糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
适用人群:
适合所有年龄段的人群,尤其适合喜欢甜品和健康的成年人。
注意事项:

1. 在使用吉利丁时,应注意水温不要过高,以免吉利丁融化。
2. 在混合慕斯糊时,应尽量避免过度搅拌,以免慕斯糊出现结块。
3. 慕斯糊放入冰箱冷藏时,应注意保持温度,以免过度凝固。