皓月美食城——最新菜谱推荐 【h21】 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克青椒 - 100克红椒 - 50克葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 10克盐 - 10克糖 - 10克生抽 - 10克料酒 - 5克鸡精 - 5克白胡椒粉 - 5克淀粉 - 5克食用油 步骤：

1.猪肉切成小块，用盐、糖、生抽、料酒、鸡精、淀粉腌制20分钟。
2. 豆腐切成小块，青椒、红椒切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末、青椒、红椒翻炒几下。 6. 加入豆腐块翻炒均匀。 7. 加入生抽、盐、糖、白胡椒粉，继续翻炒均匀。 8. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。 9. 加入鸡精调味，再翻炒均匀即可。 【h22】 【h23】 【h24】 【h25】 【h26】 【h27】 【h28】 适合人群： - 猪肉适合人群：猪肉是猪肉的一种，适合所有人食用。 - 豆腐适合人群：豆腐是一种营养丰富的食品，适合所有人食用。 禁忌： - 猪肉不宜与葱、姜、蒜、辣椒、茶、咖啡、韭菜、香菜等配菜一起吃。 - 豆腐不宜与鱼肉一起食用，因为豆腐中的蛋白质会阻碍鱼肉中蛋白质的吸收。 注意事项：

1.烹调猪肉时，最好使用瘦肉，这样口感更好。
2. 烹调豆腐时，最好使用嫩豆腐，这样口感更好。
3. 食用猪肉和豆腐时，最好适量食用，不要过量。