功夫美食大冒险一：鲜嫩多汁的番茄炒蛋

材料： - 2个鸡蛋 - 1个番茄 - 1勺油 - 适量盐 - 适量糖 - 适量葱花 制作流程：

1.将番茄切成小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。
4. 取出炒熟的鸡蛋备用。
5. 锅中留底油，加入葱花爆香。 6. 加入番茄块，用铲子煸炒至软烂。 7. 加入适量盐、糖，翻炒均匀。 8. 加入适量鸡蛋块，翻炒均匀。 9. 炒至鸡蛋熟透，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和对鸡蛋过敏的人。它不仅营养丰富，口感鲜美，还能为身体提供充足的蛋白质和纤维素。 禁忌： 番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。同时，番茄和鸡蛋也不要同时食用，以免影响营养成分的吸收。 注意事项： 在炒番茄鸡蛋时，一定要炒软烂，以免影响口感。同时，鸡蛋要适量，以免过于油腻。 这是一份简单美味的番茄炒蛋，营养丰富、口感鲜美，是家常菜中不错的选择。如果想尝试制作这道菜，不妨动手试试，享受美食的同时也能享受到健康营养的生活。