粤菜清淡的家常菜做法大全

粤菜是一种以清淡、鲜美为特点的中国传统美食。下面介绍一些粤菜清淡的家常菜做法大全。

1. 清炒时蔬
清炒时蔬是粤菜中非常简单易学的一道家常菜。时蔬的选择可以是各种蔬菜,如豆角、芹菜、西兰花、胡萝卜等。先将时蔬焯水,然后快速炒熟,最后撒上一些葱花或者香菜即可。
2. 清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中非常受欢迎的一道家常菜。将鱼清洗干净,然后在鱼身上切几刀,加入适量的葱姜和料酒,放入蒸锅中蒸熟。最后蒸出来的鱼鲜美可口,汤汁丰富。
3. 蒜蓉粉丝
蒜蓉粉丝是粤菜中非常有名的一道家常菜。将粉丝泡软,切成段,然后在锅中热油,加入蒜蓉煸炒,最后加入生抽、盐、糖、鸡精等调料炒匀即可。
4. 干煸豆角
干煸豆角是粤菜中非常受欢迎的一道家常菜。将豆角焯水,然后快速炒熟,最后加入适量的干辣椒、葱姜蒜和花椒等调料炒匀即可。
以上是粤菜清淡的家常菜做法大全,希望能为尝试粤菜提供帮助。