【蛋挞豆腐】的做法如下:

1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出后沥干备用。
2. 将蛋挞皮切成小块,用烤箱烤至表面金黄色。
3. 在蛋挞皮上铺上馅料,例如蛋挞液、豆腐、葱花等。
4. 将蛋挞豆腐放入烤盘中,放入预热至180度的烤箱中,烤20-25分钟即可。
口感绵软、香味十足的蛋挞豆腐就做好了,不仅美味可口,还营养丰富。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品,适合搭配各种菜肴食用。而蛋挞则是一种口感酥脆、香味浓郁的甜点,可以搭配咖啡或茶一起享用。
无论是早餐、午餐、还是晚餐,蛋挞豆腐都是一道不错的选择。如果想尝试这道美食,可以先将豆腐焯水,去掉豆腥味,然后再铺上蛋挞液和馅料,放入烤箱中烤制。祝你做出美味的蛋挞豆腐!