青瓜煮粥是一道健康又美味的食谱,下面介绍一种简单的做法:
材料:
- 青瓜 1根
- 瘦肉末 100克
- 大米 200克
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 先将大米洗净,用清水浸泡10分钟。
2. 青瓜去皮,切成小块。
3. 瘦肉末用盐、料酒拌匀备用。
4. 热锅凉油,放入瘦肉末煸炒至变色。
5. 加入姜片煸炒出香味。
6. 加入大米翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,煮至大米开花。
8. 加入青瓜块,继续煮至青瓜变软。
9. 加入适量的盐调味即可。
温馨提示:

1. 煮粥时水要适量,不要过稠或过稀。
2. 青瓜可以生食或煮食,根据自己的口味选择。
3. 煮粥的材料可以根据个人口味适当调整。
以上就是青瓜煮粥的做法,希望您喜欢这道美食。