很多朋友对于菌片怎么弄好吃又简单和酸辣菌的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 香杏菌的吃法
2. 酸辣菌的做法
3. 炒菌的方法
4. 担子菌怎么做好吃

香杏菌的吃法

食材明细

香菇菌4个、猪肉200克、尖椒3个、红尖椒3个、色拉油适量、食盐4克、鸡精1茶匙、葱5克、姜5克、生抽1汤匙、老抽2克、蚝油1汤匙、白砂糖半茶匙

小香杏鲍菇的做法

1.猪肉切成片备用

2.青红尖椒斜刀切段

3.杏鲍菇斜刀切成片

4.锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软

5.另起锅，放入葱姜爆香后下入肉片炒至变色

6.将煎过的杏鲍菇倒入翻炒，加入蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，糖继续炒均匀

7.出锅前将切好的青红尖椒倒入翻炒几下即可出锅。

酸辣菌的做法

第1步、木耳切丝，黄花菜切段，金针菇、姬菇切去根，洗净焯水，捞出备用。

第2步、火腿肠切细丝，葱白和葱叶分开切碎，姜切末，香菜洗净切段备用。

第3步、锅内倒入少量食用油，油热放入葱姜末炒香。

第4步、加入姬菇、金针菇、香菇、木耳、黄花菜翻炒几下，加入生抽、蚝油继续翻炒。

炒菌的方法

炒菌是一道常见的美食，可以利用各种菌类，如香菇、口蘑、平菇等。以下是一个基本的炒菌的方法：

材料：

-菌类：如香菇、口蘑、平菇等，适量

-大蒜：2-3瓣，切碎

-青蒜或葱：适量，切段

-生姜：适量，切片

-辣椒（可选）：适量，切段

-食用油：适量

-盐：适量

-生抽或酱油：适量

-料酒：适量

-老抽（可选）：适量

-鸡精（可选）：适量

步骤：

1.将菌类洗净切片或切块备用。

2.热锅加入适量的食用油，加热至油热后放入蒜末、姜片，炒出香味。

3.加入菌类翻炒均匀。

4.加入适量的盐、料酒、生抽或酱油，继续翻炒。

5.如果喜欢辣味，可加入适量的辣椒继续炒翻。

6.炒至菌类出水后，加入青蒜或葱段，继续翻炒。

7.根据个人口味加入适量的老抽和鸡精，炒匀。

8.炒菌熟透后即可关火，装盘享用。

以上是基本的炒菌方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。可以尝试加入其他蔬菜或配料来增添风味。祝你炒菌成功，享受美味！

担子菌怎么做好吃

担子菌可以做得很好吃。因为担子菌的口感类似于肉质，同时又具有香气四溢、口感鲜美的特点，是一道非常有营养的菜肴。要做出好吃的担子菌，首先需要挑选新鲜的材料，最好是野生担子菌。其次，在烹饪过程中可以用上一些调味品来提升味道，例如花椒、蒜、姜等。还可以用鸡汤或其他高汤来增加口感和营养价值。最后，烹饪技巧也很关键，需要把握好火候和烹调时间。如果喜欢吃烤食，可以考虑在担子菌上刷上一些油和调味料，然后在烤箱中烤制，口感会更好。除此之外，担子菌还可以做成粉丝汤或红烧肉等多种美味菜肴，不同的烹饪方法也会呈现出不同的味道，值得尝试。

文章分享结束，菌片怎么弄好吃又简单和酸辣菌的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！