【高档粤菜做法文案大全简短】

1. 虾饺皇
材料：
- 100克虾仁
- 50克猪肉末
- 50克糯米
- 50克饺皮
- 10克葱花
- 10克姜末
- 10克酱油
- 10克生抽
- 10克糖
- 10克盐
- 10克鸡精
- 10克麻油
- 10克胡椒粉
- 10克水
做法：

1. 将虾仁和猪肉末放入碗中，加入盐、鸡精、酱油、姜末、葱花、麻油和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将糯米洗净，放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将饺皮放入碗中，将糯米馅料包入饺皮中，制成虾饺皇。
4. 将虾饺皇放入蒸笼中，蒸约20分钟，直至熟透。
适合人群：
- 适合所有年龄段的人群，尤其适合注重健康饮食的人群。
禁忌：
- 虾饺皇属于糯米类食材，易引发消化不良，因此孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不适合食用。
2. 烧卖
材料：
- 500克猪肉末
- 200克虾饺皇
- 200克香菇
- 200克笋
- 200克胡萝卜
- 200克大葱
- 200克生姜
- 20克酱油
- 20克生抽
- 20克糖
- 20克盐
- 20克鸡精
- 20克麻油
- 20克胡椒粉
- 20克水
做法：

1. 将猪肉末加入盐、鸡精、酱油、姜末、葱花、麻油和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将猪肉末和虾饺皇、香菇、笋、胡萝卜、大葱、生姜放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将烧卖皮放入碗中，将调好的馅料包入烧卖皮中，制成烧卖。
4. 将烧卖放入蒸笼中，蒸约20分钟，直至熟透。
适合人群：
- 适合所有年龄段的人群，尤其适合注重健康饮食的人群。
禁忌：
- 烧卖属于糯米类食材，易引发消化不良，因此孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不适合食用。
3. 叉烧包
材料：
- 500克猪肉末
- 200克虾饺皇
- 200克叉烧
- 200克香菇
- 200克笋
- 200克胡萝卜
- 200克大葱
- 200克生姜
- 20克酱油
- 20克生抽
- 20克糖
- 20克盐
- 20克鸡精
- 20克麻油
- 20克胡椒粉
- 20克水
做法：

1. 将猪肉末加入盐、鸡精、酱油、姜末、葱花、麻油和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将猪肉末和虾饺皇、叉烧、香菇、笋、胡萝卜、大葱、生姜放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将叉烧包放入蒸笼中，蒸约20分钟，直至熟透。
适合人群：
- 适合所有年龄段的人群，尤其适合注重健康饮食的人群。
禁忌：
- 叉烧包属于糯米类食材，易引发消化不良，因此孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不适合食用。
4. 糯米鸡
材料：
- 200克鸡肉
- 200克糯米
- 50克红枣
- 50克花生
- 50克姜片
- 50克葱段
- 50克蒜瓣
- 50克酱油
- 50克糖
- 50克盐
- 50克鸡精
- 50克麻油
- 50克胡椒粉
- 50克水
做法：

1. 将鸡肉切成小块，加入酱油、糖、盐、鸡精、麻油和胡椒粉，腌制20分钟。
2. 将糯米洗净，放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将糯米和鸡肉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 将红枣、花生、姜片、葱段放入碗中，加入适量的水，放入蒸锅中，蒸约30分钟。
5. 将蒸好的糯米鸡放入碗中，加入适量的酱油、糖、盐、鸡精、麻油和胡椒粉，即可食用。
适合人群：
- 适合所有年龄段的人群，尤其适合注重健康饮食的人群。
禁忌：
- 糯米鸡属于糯米类食材，易引发消化不良，因此孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不适合食用。