圆子样跟什么菜炒才好吃
作者:小编原创
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【圆子样炒面】详细菜谱
(一)制作流程
材料:
- 面条:200克
- 鸡蛋:2个
- 瘦肉末:100克
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 生粉:适量
步骤:
1. 先将面条煮熟备用,煮面的时间约为10分钟,捞出沥干备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入葱花继续煸炒。
3. 加入适量的盐、生抽和老抽,翻炒均匀。
4. 倒入煮熟的面条,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约5分钟,直到面条熟透。
6. 用少量水将面条勾芡,翻炒均匀即可。
(二)适合人群
这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是素食者和减肥人群。它富含蛋白质和碳水化合物,能够提供身体所需的能量。
(三)禁忌
1. 感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃圆子样炒面。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜。
3. 患有过敏性鼻炎、口腔炎等疾病的人应慎重食用。
(四)总结
圆子样炒面是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。它富含蛋白质和碳水化合物,能够提供身体所需的能量。同时,它也容易制作,适合家庭日常食用。