粤菜点心美食做法

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粤菜点心美食做法

粤菜点心美食做法
【h21】将面粉和淀粉混合,加入适量的水搅拌均匀,制成面团。
【h22】将面团揉成柔软的面团,揉面时加入适量的油,防止面团变硬。
【h23】将揉好的面团分成大小相等的剂子,搓成圆形。
【h24】将剂子擀成薄片,刷上一层油,然后卷起来。
【h25】将卷好的面饼擀成薄皮,放入馅料。
【h26】将馅料包入面饼中,用手压扁成饼状。
【h27】平底锅加热,加入适量的油,将饼放入锅中煎至金黄色。
【h28】将煎好的饼取出,切成小块即可食用。
制作流程
材料:
- 面粉 150克
- 淀粉 50克
- 水 120毫升
- 油 适量
- 馅料 (可以根据自己的口味选择)
步骤:

1. 将面粉和淀粉混合,加入适量的水搅拌均匀,制成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,揉面时加入适量的油,防止面团变硬。
3. 将揉好的面团分成大小相等的剂子,搓成圆形。
4. 将剂子擀成薄片,刷上一层油,然后卷起来。
5. 将卷好的面饼擀成薄皮,放入馅料。
6. 将馅料包入面饼中,用手压扁成饼状。
7. 平底锅加热,加入适量的油,将饼放入锅中煎至金黄色。
8. 将煎好的饼取出,切成小块即可食用。
适合人群
粤菜点心适合所有人食用,尤其适合老年人、小孩和孕妇。不过,由于馅料中含有糖分和油脂较高,因此建议适量食用,以免摄入过多的热量。
禁忌

1. 面团和油都比较油腻,因此消化系统较弱的人不宜过多食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女不宜过多食用,以免引起消化不良。
3. 老年人和小孩应该适量食用,以免引起肠胃不适。

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