二宝爱美食，自然不能错过这道美味又健康的食谱——【番茄炒蛋】。下面是详细的制作步骤和适合人群。 【番茄炒蛋】 材料： - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，打散备用。
2. 番茄洗净，切成小块备用。
3. 葱洗净，切成葱花备用。
4. 热锅凉油，油热后加入葱花煸炒出香味。
5. 加入番茄块，用铲子煸炒至软烂。 6. 加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。 7. 把炒好的番茄倒入鸡蛋液中，翻炒均匀。 8. 把鸡蛋液炒至凝固，即可出锅。 适合人群： - 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是儿童和老年人。 - 番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。 - 鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，增强身体的抵抗力。 禁忌： - 番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 鸡蛋不宜和柿子一起食用，会对身体造成不良影响。 在制作过程中需要注意一些细节，以保证食材的新鲜和口感。例如，番茄不要炒得太久，以免影响口感；鸡蛋液要炒至凝固，以免不熟透。 番茄炒蛋是一道美味又健康的家常菜，营养丰富，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试这道美食，不妨先从这道菜开始，让二宝爱上美食，享受健康美味！