油条怎么弄好吃推荐语 用八个字形容油条
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12种油条做法顺口溜
炸油条油饼有一句俗语：“矾是骨头，碱是膘，盐是筋络，面是脑，若想油条炸得好，三种辅料掌握牢。”选料和配料非常重要，面粉要选筋力较好的标准粉，
原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。
1、在牛奶中加入干酵母，拌匀；
2、将面粉与糖混合均匀；
3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团；
4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大；
5、将碱、水、拌匀；
6、用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均
7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大；
8、在操作台上刷上油；
9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子；
10、将两外剂子叠加，中间用筷子压一下；
11、锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色；
12、捞出沥油即成
用八个字形容油条
八个字形容油条:蓬松酥脆，健康好吃。
想要油条酥脆而又有嚼劲，除了有好配方，还要有技巧。面粉约400克，加入小苏打，酵母粉各3克，糖盐约十克，加水和面，之后在揉好的面团两面刷上油盖上布静置醒面。两小时后取出面团，直接擀薄面团依次切长条，两片叠好筷子压中线，两头捏紧之后下油锅炸，待油条变焦黄捞出即可。
切记醒好的面不用揉面排气！严格执行此方法操作才能吃到酥脆蓬松的油条。
油条最好吃的做法
盆中打入一个鸡蛋，加6克盐，加240克温水，10克食用油搅散，用筷子和成面絮，握成拳头，盖上保鲜膜静置15分钟，用踹面叠面手法和成光滑面团，刷上一层食用油，盖上盖子醒发30分钟，面板上抹油，把面坯成长条，按压成厚面片，切成长条，从中间一分为二，用蘸过水的筷子在中间压一下，将两块面坯叠在一起，用筷子压一下，炸的时候用手拉伸一下，油温六成热下锅炸，一边炸一边用筷子不停翻动，炸至金黄酥脆，就可以出锅了。
小油条文案
小油条，外脆内软，口感香甜，是中国传统美食之一。早晨油条配豆浆，简单而美好；夜晚油条炸串，透着热闹与欢乐。小油条，不仅是一种食物，更是一种生活态度，让人感受到家的温暖和幸福。无论是在街头巷尾，还是在家中厨房，小油条总是散发出独特的诱人香气，让人垂涎欲滴。小油条，让我们的生活更加美好。
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