凉拌洋葱黄瓜怎么弄好吃?黄瓜拌洋葱的做法
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凉拌洋葱蒸黄瓜的做法
食材:洋葱1个、黄瓜2根、木耳适量、蒜蓉适量、香菜2株、朝天椒1个、生抽3匙、盐1匙、香醋2匙、白米醋2匙、蚝油1匙、白砂糖1匙、油泼辣子3匙
烹饪步骤:1、黄瓜洗净拍一下,随意的切一下。
2、香菜洗净切碎、朝天椒切椒圈、蒜蓉剁碎备用。
3、洋葱洗净切片,用冰块水浸泡30分钟。这样能去除洋葱的呛味和增加脆爽度。
4、黄瓜、干木耳浸泡1小时,洗净后汆烫2分钟后捞起倒入冰水里冰镇。
5、碗里调酱汁:3匙生抽、1匙盐、2匙香醋、2匙白米醋、1匙白砂糖、1匙蚝油。
6、碗里放入3匙油泼辣子备用。
7、把黄瓜、洋葱、木耳放入酱汁里,然后倒入油泼辣子、蒜蓉、香菜、朝天椒进行搅拌均匀即可盛盘。
黄瓜拌洋葱的做法
食材准备:洋葱1个
(小点的)黄瓜半根、小米椒1个
调料准备:蚝油1大勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、食盐少许、黑胡椒粉半勺
——凉拌洋葱黄瓜的做法步骤:
步骤1、准备一个洋葱去皮洗好切片,用手取开。
步骤2、准备半根黄瓜洗干净对半切开,切成长条状,在切断
步骤3、切好和洋葱放在一起,
步骤4、准备一个小米椒切段,
步骤5、切好和黄瓜放在一起,
步骤6、倒入适量的味极鲜生抽大概2勺,
步骤7、倒入一大勺的蚝油,
步骤8、2勺的白醋,不喜欢的可以加入一勺,
步骤9、黑胡椒粉半勺,
步骤10、少许的食盐,蚝油和生抽都含有咸味,盐放一点点就可以或者不放,
步骤11、用手抓拌均匀就可以盛盘子,
步骤12、这样做出来的小凉菜真的是太美味了,你吃一口一定会爱上它,
凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝的做法
食材:黄花1个,胡萝卜1根,洋葱1根,盐6克,生抽1勺,醋1勺,香油少许
1.黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,洋葱剥皮。
2.将胡萝卜和洋葱分别切成细丝
3.将黄瓜拍一下,切成小块,放入小盆内加盐腌一下。
4.将之前切好的胡萝卜丝和洋葱丝放入盛有黄瓜块的小盆内,根据喜好加入生抽,陈醋和少许食盐,香油搅拌均匀。
黄圆葱的凉拌怎么做
1、洋葱1个,削去头、蒂,洗干净;青椒1个,要选比较辣的那种,洗净去籽、去蒂;生姜1块,洗净。
2、辣椒用刀背拍破,打斜切成条,装入碗里,加比平时拌同样菜量多一倍的食盐,搅拌均匀先腌渍上。
3、洋葱从中间切开,然后切成细条,放入碗里腌渍的青椒上。
4、生姜切成细丝,也放入碗里,再次加入一点食盐。
5、全部搅匀,多搅拌一会儿,使食盐全部均匀附着到彩上。
6、最后再往里面加醋,醋量要达到菜量的五分之一左右,然后搅拌均匀。一道简单、香脆可口的凉拌洋葱就做好了。
关于凉拌洋葱黄瓜怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。