湖南湘菜辣子的做法
作者:星座梦
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配方及做法流程
配方:
- 辣椒:500克
- 食用油:适量
- 盐:适量
做法流程:
1. 将辣椒清洗干净,去掉蒂部,切成小段备用。
2. 把切好的辣椒放入热锅中,加入适量的食用油,用中火煸炒至辣椒变软。
3. 在炒好的辣椒中加入适量的盐,翻炒均匀。
4. 把炒好的辣椒盛出,装入干净的瓶子中,密封保存。
适用人群:
适合所有人食用,尤其适合喜欢吃辣的人。
注意事项:
1. 炒辣椒时要中火,避免炒糊。
2. 炒好的辣椒要密封保存,避免受潮。
3. 食用辣椒时要注意适量,以免过量食用导致不良反应。