炼油的油渣怎么弄好吃呢，有什么吃法呢
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炼油的油渣怎么弄好吃呢，问一下这个油渣你们是怎么处理的，有什么吃法呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
炼油渣的家常做法
1.
首先准备一块500克板油。
2.
洗净切成小块。
3.
把切好的板油放进锅内。
4.
在锅内放1000克清水，然后开火。
5.
大火煮开，然后小火慢慢熬制。
6.
油越来越多，肥肉变小颜色由白变焦黄。
7.
捞出即可获得油渣。
油渣怎样做更脆
材料
面粉500克，葱1根，油渣半碗，热水半小碗，盐，鸡精适量
做法
1.盆中面粉分次加入适量热水，揉至“三光”
（手光、面团光、盆光）软硬程度比耳垂稍硬即可。盆加上盖备用。
2.葱切碎，锅中放少量猪油煽炒至出香味，并略干。
3.切碎油渣，加入炒后的葱碎，并加入适量盐、鸡精，可尝一下，口味不要太淡，因为面团里没有加盐。
4.把面团擀成小于0.5cm的大薄片
（越薄越好），在表面抹上一层猪油，再铺上馅料，从边上卷着折成长条。
5.把长条切成10cm左右的段，立起来用手按着断面轻轻压扁。
6.平底锅里放色拉油，慢慢用小火煎四五分钟至表面金黄即可。
问一下这个油渣你们是怎么处理的，有什么吃法呢
说起油渣，到使我想起文革时期的我们家。记的儿时，每当母亲炼猪油时，我们姐弟三人，等在边上就想吃口油渣，而这时的母亲，也给我们每人准备一小口油渣，其它剩余的油渣母亲放起来，以备它用，那就是用油渣包包子，同样，油渣包出来的包子，也是相当的好吃，即使当年过大年，也不见得家家能吃上一顿油渣包子或油渣饺子，之所以我现在还对油渣记忆犹新，主要还是儿时的记忆，至于现今，我们家几年也炼不了一次油渣了！
怎样炼猪油渣才香酥
【原材料准备】：猪油板2斤、冷水150ml、花椒3克、大葱10克。
【做法】：
第一步：首先用温水将猪油板冲洗2遍，然后将猪油切成小块即可备用，猪油不要用冷水洗，不然会导致猪油非常沾手。
第二步：将猪油块和冷水全部放入到锅中，大火将水煮开后，继续中大火将猪油熬3-5分钟，直到猪油变得浅黄色即可。
第三步：将准备好的花椒和大葱全部放入到锅中，然后改小火，将猪油继续炸1分钟。
第四步：1分钟后，将锅中的猪油渣捞出后关火，然后将猪油放置5分钟后，再将猪油放入大碗中或瓶中，耐心等待3小时，猪油就自动凝固了。
炼油的油渣怎么弄好吃呢和问一下这个油渣你们是怎么处理的，有什么吃法呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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