鲍鱼是广东传统名菜之一，也是中华美食文化中的珍品。以下是几种常见的粤菜家常做法：

1. 鲍鱼蒸鱼翅
将鲍鱼清洗干净，放在蒸盘中，加入葱姜蒜和鱼翅汤，蒸约15分钟，最后撒上香菜即可。
2. 鲍鱼炒肝腰
将鲍鱼清洗干净，和肝腰一起炒制，加入葱姜蒜和调料，炒至干香即可。
3. 鲍鱼炖鸡汤
将鲍鱼清洗干净，和鸡肉、姜片一起炖煮，加入调料和清汤，炖约20分钟，最后撒上香菜即可。
4. 鲍鱼拌凉菜
将鲍鱼清洗干净，切成小块，加入黄瓜、豆芽等凉菜中拌制，加入葱姜蒜和调料，拌匀即可。
以上是几种常见的粤菜家常做法，不同的菜品有着不同的特点和口感，让您在品尝美食的同时，也能感受到广东美食的博大精深。