湘菜馆猪肉丸汤的做法
作者：星座解析
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湘菜馆猪肉丸汤的做法如下:
【1】将猪肉切成小块,加入盐、胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
【2】将鸡蛋打散,加入少许盐,倒入腌好的猪肉中,再次搅拌均匀。
【3】将搅拌好的猪肉馅料制成丸状,放入开水中煮熟,捞出备用。
【4】锅中放入适量的油,加入葱姜蒜爆香,加入清水,烧开后加入煮熟的猪肉丸,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,小火煮10分钟。
【5】最后加入葱花点缀即可。
湘菜馆猪肉丸汤是一道美味可口的湘菜美食,口感鲜嫩,营养丰富。制作方法简单,不妨在您的湘菜馆里尝试一下。
