熬肉菜配方

熬肉菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的主要原料是猪肉,通常还会加入一些蔬菜和调料。以下是一份熬肉菜的配方:
- 猪肉:500克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
将猪肉切成小块,加入姜蒜料酒煮熟,捞出沥干水分备用。
热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精继续煸炒,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到猪肉变得烂熟。
最后,将熬好的猪肉盛出,搭配蔬菜一起食用,即可享用美味的熬肉菜。
以上就是一份简单的熬肉菜配方,可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能喜欢这道美食!