【菠萝甩饼】
材料:
- 面粉 200克
- 菠萝 1个
- 鸡蛋 2个
- 黄油 20克
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 热水 适量
制作步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,打入鸡蛋,搅拌均匀。
2. 加入黄油,继续搅拌,直到面团光滑。
3. 将面团分成大小相同的小团,搓圆后擀成薄片。
4. 在薄片上撒上葱花和盐。
5. 将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形的面团扭转,再次擀成薄片。
7. 将薄片放入平底锅中,用中火煎炸,煎至金黄色即可。
8. 取出煎好的菠萝甩饼,切成适当大小的块状即可享用。
适合人群:
- 适合所有人群,尤其适合儿童和老年人食用。
禁忌:
- 菠萝中含有一种酶,会影响一些人的消化吸收,因此有肠胃问题的人不宜多吃。
- 孕妇和哺乳期的妈妈应避免食用菠萝,以免影响胎儿的健康。
注意事项:
- 煎菠萝甩饼时,要用中火,避免过度炸焦。
- 煎好的菠萝甩饼要尽快食用,以免过度酥脆。
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【h2】禁忌
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