莲子土怎么弄好吃视频(莲子羹怎么做能更粘稠更好吃)
.jpg)
很多朋友对于莲子土怎么弄好吃视频和莲子羹怎么做能更粘稠更好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
新鲜莲子吃法有哪些
银耳莲子羹
用莲子煮粥，是最好的吃法之一。春天肝火旺盛，心烦意燥，容易着急上火，熬上一锅清心去火的银耳莲子羹，可以很好的调节心火。
熬好一锅晶莹剔透，香甜可口的银耳莲子羹，是需要一些技巧的，熬得时间短了，胶质出不来，熬得时间长了特别难喝。熬得时候焖一焖，既可以缩短熬煮的时间，又可以避免熬得太稠。
想要口感达到最佳，煮好后，放凉，放入冰箱冷藏1个小时以上再喝。
1.银耳、莲子放入温水里，浸泡一个小时
2.泡发后银耳莲子清洗干净
3.用手把银耳撕成小块，去除黄根
4.把银耳莲子放入砂锅里，到入三分之二的水
5.大火煮制沸腾后，放入适量冰糖，枸杞搅拌均匀
6.煮5分钟左右，关火，盖上盖子，闷上20分钟左右
6.打开盖子，开小火，边煮边搅拌，直至粘稠即可
莲子羹要怎么做
很高兴能回答这个问题，我分享下我的过程吧，另外我喜欢再加一点自制的糖桂花，满满的幸福味道。在我的头条西瓜主页也有视频分享哦
银耳莲子羹主要制作原料仅有：银耳、莲子、冰糖等等，虽然是甜品，也不用担心热量过高，因为可以做的淡一些，而且其滋补价值远远大于食物热量，一起心动吧。
【所需食材】
银耳、莲子、冰糖、枸杞、红枣，所有食材用量可根据自己口味而定。
【方法步骤】
步骤1，冷水莲子泡发，剔除莲子心。
步骤2，银耳泡发后，用剪刀剪成碎末备用，银耳最好用冷水泡发，但是时间会比较长
步骤3，准备炖锅，如果没有可用电饭锅的炖煮模式代替。将银耳、红枣、莲子放入锅内备用。
步骤4，可按食材体积的三倍加入清水，也可按自己的口味适当增减。入锅炖煮8到10小时左右
步骤5，加入枸杞，冰糖以及自制的糖桂花，再炖煮5分钟
步骤6，美味出炉，起锅装盘。
我是光影随梦，专注于分享生活和美食。爱生活，给生活一双发现幸福的眼睛，图片素材来自视频截图，我分享了很多关于美食的视频，喜欢的朋友可以点赞关注哦
莲子羹怎么做能更粘稠更好吃
做冰糖莲子羹，有营养，好吃，简单易做。
1把莲子先泡水一下，然后放煲汤锅中，放点冰糖，枸杞子，红枣，还可以放个梨，一起煮。
2，冰糖莲子羹千万不能勾欠粉，这样的话失去了它原有的营养的作用。
3，在煲的时候，一定要小火慢慢的煲，水要一次性加合适，中途不要加水。
4，一个半小时后就煲好了，自然它就有粘性了。
，
肚丝怎么炒才能像餐厅大厨炒的那样好吃
普济老家，猪肚是大补食材，是久病初愈和产妇必须的补品，所以价格一直的比猪身上其他材料贵好多。做法主要是炖，和三岁以上老母鸡一块炖，俗名“二补”，指的是老母鸡大补，猪肚大补，两样一块炖，就成了二补。所以的用猪肚炒菜很少，认为糟蹋了好东西，最多的用作卤菜，切丝后辣椒油一调，绝壁下酒小菜。
在吃货群里，猪肚的做法就多了，煎炸炖烧，无所不及，爆炒肚丝就在其中，还不只一样做法。普济常做的主要三种：爆肚丝、脆爆肚尖、酸辣肚丝汤。每种菜谱还有多种做法，这里只介绍最简单的家常做法。
⒈爆炒肚丝。猪肚很脏，要分两步清洗才能整干净。首先用面粉搓洗内面，撕净外面脏污。然后放入开水锅3分钟左右，待内面变白捞出放到凉水里，刀刮去白膜，算是清洗干净。再放入开水锅里，小火一小时，捞出晾凉，切丝。配菜可选青红辣椒、蒜苗、笋、芹菜等等，方便什么青菜都可以搭配，但都切丝。最后大火热锅爆香葱姜，主辅材料同时下锅爆炒，加生抽、料酒、盐、醋，青菜变色起锅。
⒉脆爆肚尖。和上述一样清洗完毕后，取肚尖部位，或片片，或剞花刀，配菜自选，大火热锅，爆香葱姜，主辅材料同时下锅爆炒，加调料，一分钟起锅。
⒊酸辣肚丝汤。熟肚丝，配菜可选笋丝、金针菜、黄瓜丝，热锅爆香葱姜，加水烧开放入主辅材料，加盐、生抽、醋、胡椒碎、甜酒、勾芡，起锅装盆，放几片香菜点缀。
猪肚有个特点，熟制过程中，不能加盐，否则会紧缩得比牛筋还要坚韧，咬不动。猪肚入菜也有个特点，分生、熟做法。脆爆肚尖就是生肚入菜，要的是脆口。稍不留神就会炒老咬不动，或者还是生的。这个菜的火候是关键，把握住“断生起锅”的诀窍就行。酸辣肚丝汤也有生肚入菜的，但是为了省事，绝大多数都熟肚做汤了。除非讲究到极致的吃货，必须的生肚来做。
关于莲子土怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。
