【清炒油菜的做法】
制作流程：

1. 油菜洗净，切成长度约为5厘米的段，备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入油菜，煸炒至油菜变软。
4. 加入盐、鸡精调味，继续煸炒至油菜熟透。
5. 出锅装盘，即可享用。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群食用。
禁忌：
油菜中含有草酸，过量食用会对人体造成一定的影响。因此，在食用油菜时，应注意适量，避免过量食用。
【h2】
1. 油菜洗净，切成长度约为5厘米的段，备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入油菜，煸炒至油菜变软。
4. 加入盐、鸡精调味，继续煸炒至油菜熟透。
5. 出锅装盘，即可享用。
【h2】2. 油菜中含有草酸，过量食用会对人体造成一定的影响。因此，在食用油菜时，应注意适量，避免过量食用。
【h2】3. 高血压、心脏病、肥胖症等人群，更适合食用油菜。
【h2】4. 油菜不宜与豆腐、牛奶等食品搭配食用，以免影响营养吸收。
【h2】5. 油菜不宜在烹调过程中久煮，以免营养成分流失。
【h2】6. 如果对油菜过敏，应避免食用油菜。