【菜脯炒肉末】详细制作步骤及适合人群、禁忌等信息
【序号】1 制作流程

1. 准备材料:菜脯、瘦肉末、葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精等。
2. 将菜脯切成小丁,用料酒、盐腌制一会儿。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉末,煸炒至变色。
5. 加入菜脯丁,继续煸炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精等调味料,继续煸炒至熟透即可。
【序号】2 适合人群

1. 这道菜适合所有人群食用,尤其适合心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者。
2. 这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,有益于增强身体免疫力、促进伤口愈合、延缓衰老等。
3. 菜脯是一种天然的健康食品,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道蠕动、缓解便秘、降低胆固醇等。
【序号】3 禁忌

1. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不宜多吃。
2. 这道菜不宜与柿子、苦瓜、石榴等富含维生素C的食物同时食用。
3. 患有口腔疾病、胃肠道疾病的人不宜多吃。
【序号】4 总结
菜脯炒肉末是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,有益于增强身体免疫力、促进伤口愈合、延缓衰老等。同时,孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不宜多吃,患有口腔疾病、胃肠道疾病的人不宜多吃。