鸡骨怎么弄好吃(鸡骨的家常做法)
大家好,今天来为大家分享鸡骨怎么弄好吃的一些知识点,和鸡骨的做法,鸡骨怎么做好吃,鸡骨的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
鸡骨豆腐汤的做法
主料:琵琶腿6个,土豆1个,胡萝卜1个,青椒1个,芹菜100克,干木耳10克,红薯粉条50克
辅料:油50克,蚝油15克,老抽5克,生抽10克,干辣椒5克,花椒10颗,白芷2片,葱1段,姜3片,蒜5瓣,盐10克,糖20克
酱鸡骨棒教学
酱鸡肘属性:菜系:卤酱菜
制作原料:主料:鸡肘(鸡腿骨棒)600克。
辅料:酱油80克,料酒30克,精盐、白糖各适量,香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、砂仁各5克,香味、丁香、甘草各1克),葱段、姜片各30克。
酱鸡肘制作方法
酱鸡肘的特色:咸香微甜
1.将鸡肘用温水浸泡,刷洗干净,再放入沸水锅中焯去血沫捞出,用清水反复冲洗干净。
2.锅中加水,放入料酒、白糖、精盐、酱油、香料包及姜片、葱段熬成酱汤。
3.将鸡肘下入酱汤中,用中火酱制,待刚熟时捞出香料包及葱、姜,改小火酱熟,再用旺火将汤汁收浓,捞出装盘即成。
鸡骨的做法,鸡骨怎么做好吃,鸡骨的家常做法
【玉米鸡汤】健康功效玉米:健脾、利水、祛湿胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳用料:鸡骨一块,玉米一个,胡萝卜半个,黑木耳少许,鸡精适量,盐适量做法
1.食物准备好(加了几个黑木耳,黑木耳要先用开水泡一会,泡大出来洗干净)。
2.胡萝卜和玉米切块。
3.鸡骨清洗干净,把里面的血都洗掉,砍成小块,焯下。
4.把切好的食物加一勺水,(人多的话可以加多一半)。
5.把盖盖好,大火烧开上气,转中火煮二十分钟左右,(时间不紧的话可以慢火煮半个钟)。
6.煮好,等气出了,起盖下适量盐和鸡精,煮多一下就行了。
7.出锅。
鸡骨棒怎样做才好吃
主料鸡骨棒1000g姜1块老王头多肉料1小包辣椒面10g糖25g生抽15ml老抽5ml料酒15ml淀粉5g熟芝麻15g童年鸡骨棒的做法步骤
1.鸡骨棒焯水,去掉血沫子,然后放到热水里,加一块姜,一包炖肉料,中火炖20分钟左右2.二十分钟后捞出来,锅里倒底油3.油热后放辣椒面炒香,然后放糖炒化4.炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒5.放进生抽老抽,盐,然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤,让鸡骨棒入味儿6.汤收差不多调入水淀粉,翻炒均匀后,出锅7.出锅后撒芝麻,就可以开吃了
文章到此结束,如果本次分享的鸡骨怎么弄好吃和鸡骨的做法,鸡骨怎么做好吃,鸡骨的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!