大家好，今天来为大家分享金针菇炖牛肉怎么弄好吃的一些知识点，和金针菇土豆炖牛肉做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 上汤牛肉最正宗的做法
2. 虾炖牛肉的做法
3. 金针菇土豆炖牛肉做法
4. 泉水炖牛肉正宗做法

上汤牛肉最正宗的做法

材料：金针菇200g牛肉150g上汤适量做法：

1.准备材料；

2.将牛肉逆着条纹切成薄片，加适量生粉，食用油和胡椒粉腌制10分钟；

3.锅里加入适量上汤煮开；

4.放入牛肉，快速用筷子搅拌一下；

5.加入金针菇快速搅拌；

6.出锅前调入适量胡椒粉或盐即可。

虾炖牛肉的做法

制作食材：

麻虾200克、金针菇50克、生姜、葱各10克。牛油10克、盐10克、味精15克、白糖3克、清汤100克、麻油5克、绍酒5克。

制作方法：

1.麻虾切去虾须，金针菇切去老根，生姜切丝，葱切段。

2.烧锅下牛油，放姜丝，虾攒入绍酒煸炒。

3.然后加入清汤煮开，再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟，放入葱段，淋入麻油即成

金针菇土豆炖牛肉做法

步骤1

土豆去皮切块，洋葱切块，金针菇洗净备用，牛肉卷用开水泡出血水

步骤2

取一个碗，加入生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油2勺，胡椒粉

(或十三香)2勺，盐小半勺，加入清水大半碗，搅拌均匀

步骤3

锅中倒油，油温5成热时放入土豆块，中小火煎土豆，中途翻炒，3分钟左右，放入洋葱及金针菇，不断翻炒，炒软，肥牛挤干水分，放入锅中，将碗中调料倒入锅中，撒上适量孜然

步骤4

中火炖10分钟左右，尝一下土豆，熟了既可大火收汁，出锅装盘

泉水炖牛肉正宗做法

做法

1·金针菇去根，掰散开洗净备用。

2·小葱、小米椒切小段。

3·蚝油、生抽、盐、糖、白胡椒粉放进小碗里，加入开水，搅拌均匀成料汁。

4·金针菇铺在盘底，然后在上面铺上切片的酱牛肉，最后淋上料汁。

5·盖上保鲜膜留缝隙。

6·放入光波炉，微波加热3分钟。

蒸锅做法：水开上锅蒸10分钟

7·取出撒上葱花、小米椒、麻椒。

8·浇上热油即可。

关于金针菇炖牛肉怎么弄好吃和金针菇土豆炖牛肉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。