大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煮红枣怎么弄好吃的问题，以及和红枣水（代茶饮）怎么煮比较好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 红枣是蒸好，还是煮好
2. 苟杞、红枣是直接吃好，还是熬水喝好
3. 蒸大枣和煮大枣的区别
4. 红枣水（代茶饮）怎么煮比较好

红枣是蒸好，还是煮好

红枣是蒸的好

原料

红枣(500g)

1/买好红枣回来洗净，上锅准备开蒸。

2/盖上锅盖大火蒸上十来分钟。

3，仙气腾腾啊，红枣变颜色了，红枣的香甜充满厨房啊。

4/拿出来晾冻，装好，最好放冰箱。每天吃吃特别方便，蒸过的红枣很甜，枣肉细腻，大人小孩都爱吃的。

苟杞、红枣是直接吃好，还是熬水喝好

回答这个问题之前我们先来普及一下红枣和枸杞一些相关知识。

红枣又名大枣，其维生素含量非常高，具有滋阴补阳的功效，有天然维生素丸的称号。

枸杞，味苦寒，有除头痛，眀眼目，补劳伤，坚筋骨，益精髓，壮心气，常服能轻身，耐老，耐寒暑的作用。常吃枸杞可以预防心脑血管疾病，清肝明目，增强免疫力。住意一点是枸杞吃多了容易上火，一般每天吃八粒左右就正好。

下面我们就来说大枣枸杞是直接吃好还是泡水喝好。

红枣和枸杞中的部分植物化学物质具有一定的水溶性，但是绝大部分的营养成分是无法浸泡析出的。因此要从营养的方面说，红枣枸杞还是直接吃更有营养。当然这也是因人而异，有的朋友就说了，我不喜欢直接干吃红枣和枸杞，我就喜欢泡水喝。那其实也行的，不过最好是把泡过水的红枣和枸杞也吃了。那样营养会好些。

红枣枸杞泡水在冬季对于女性体虚寒凉，腰疼肚子不舒服，下肢无力，四肢酸痛有很好的滋补作用。

蒸大枣和煮大枣的区别

有很大不同。

一是烹饪方式不同，蒸大枣是将大枣蒸熟吃，煮大枣是用水煮熟吃；

二是效果不同，蒸大枣能使枣的营养成分不流失，煮大枣一部分营养成分进入水中；

三是目的不同，蒸大枣重在吃枣，煮大枣是吃枣喝汤，适合与其它滋补佳品一同煮，例如枸杞、红糖等，以取得更大功效。

红枣水（代茶饮）怎么煮比较好

很多都具有补血功能，你提到的枣就是很好的补品。

干枣含维生素C30.13毫克。红枣味甜可口，营养丰富，为保健医疗的滋补佳品。其叶、枝、核、枝皮及树果均可入药，主治心腹邪气，有益气、补血、养胃、安神之功。太谷民谣有“每天三个枣，身体强壮不服老”之说。

我翻看医书，红枣既然给人体补充了那么多营养素，头发自然乌黑发亮。红枣有补中益气、健脾养胃、增强体质的功效。患有白发者不妨一试。不过食枣一定要长期食用才有效，且不宜过量，每天约吃50克。

另外，还有很多其他补血的食品，你也可以选择：

补血：仙人粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。党参煲红枣：每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。

麦芽糖煲红枣：每次用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用。

杞子红枣煲鸡蛋：每次用枸杞20克，红枣8枚，鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻，吃蛋饮汤。

猪肝粥：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。

当归羊肉：将山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)，同放沙锅内，加水1000克，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。

莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心、洗净后，与桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。

贫血严重者可加服硫酸亚铁片，每日3次，每次0.3克，饭后服，并配维生素C，每次0.2克，连服2～3个月，疗效颇佳。

营养学界公认的14种对保护心脏最有力的桌上嘉宾

补心脏：

杏仁

作用：预防血小板凝结，减低心脏病风险。含有丰富油脂的坚果，如花生、杏仁等，在美国被视为每日必须食用、有益心血管的食物之一。

人参

作用：补气，但最好经中医医生诊断后服用。经常被当成补品的人参，其实并非人人适用。中医认为补气药物可以保护心肌，增强心脏功能，对高血压控制也有帮助。

当归

作用：补血，但最好经中医师诊断后服用。富含维生素B和矿物质的当归，具有补血功效，在传统中医典籍里有活血代淤功能，也是治疗心血管疾病的药物之一。

薏仁

作用：降低胆固醇。高纤的薏仁，不仅可以美白，而且其降胆固醇效果不输燕麦。属于水溶性纤维的薏仁，可以加速肝脏排出胆固醇。

黑芝麻

作用：防止血管硬化。含有强力抗氧化成分的黑芝麻，不仅可减缓衰老，使头发乌黑，也能让血管变得更有弹性。黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以维持血管弹性，预防动脉粥样硬化，是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻，也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。

黄豆

作用：降低胆固醇。黄豆含多种人体必需氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。尤其含有抗氧化物质、蛋白质纤维和单糖，是良好的蛋白质来源，十分适合素食者当成主食。且黄豆与米有互补作用，正好形成完整的蛋白质来源。

菠菜

作用：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸。叶酸对于心血管疾病的预防作用，早就有科学证据。而且叶酸和维生素B12比维生素E、大蒜和其他营养补充剂更能有效预防心脏病。服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。比外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。

木耳

作用：抗凝血，预防血管拴塞。木耳的高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助排便，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有不错的保健效果。

海带

功能：预防血管阻塞。海带、海参等具有软坚散结功效，可以防止血拴和血液粘性增加，预防动脉硬化。

谢谢！！

好了，关于煮红枣怎么弄好吃和红枣水（代茶饮）怎么煮比较好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！