这篇文章给大家聊聊关于汉堡的鸡蛋怎么弄好吃，以及鸡蛋汉堡的面糊怎么调才蓬松酥脆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 煎蛋汉堡的做法
2. 鸡蛋汉堡面糊怎样才能调制出膨松金黄的效果
3. 鸡蛋汉堡的面糊怎么调才蓬松酥脆
4. 鸡蛋汉堡的正宗做法，鸡蛋汉堡怎样做才好吃的做法步骤

煎蛋汉堡的做法

【煎蛋汉堡】食材：汉堡胚、鸡蛋、生菜、沙拉、油、胡椒粉。其中汉堡胚是自己前一天晚上用烤箱烤好之后放凉保存第二天早上。如果自己不会做汉堡胚的，可以购买。

1.生菜洗净，沥干水，挑选生菜的时候有选择有机新鲜嫩的，这样的口感好，也营养。

2.热锅，倒入少许橄榄油，打入鸡蛋，中小火煎八成熟，关火，撒上点胡椒粉，鸡蛋就煎好了。如果不喜欢吃胡椒可以省略。

3.鸡蛋煎好、生菜也洗净干净了，汉堡胚也有。

4.汉堡里挤上沙拉，然后放生菜、再挤一层沙拉。

5.然后把煎好的鸡蛋放上，再盖上上汉堡胚，完美的西式风味早餐就好了。

鸡蛋汉堡面糊怎样才能调制出膨松金黄的效果

1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。

2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。

3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。

4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。

鸡蛋汉堡的面糊怎么调才蓬松酥脆

将汉堡炉烧热，打入鸡蛋，两面煎熟，拿出来放在一旁，倒入调好的面糊至汉堡炉高度的一少半，将煎好的鸡蛋放在面糊上，在鸡蛋上撒上盐粉，在鸡蛋上面放上肉馅，等到煎的差不多了，在另一个锅倒入面糊，将带有鸡蛋和肉的这一半翻过来，扣在刚倒入的面糊上面。

煎的差不多时在上面刷油，翻过来上面再刷油，然后在中间划两刀，再翻个，煎至两面金黄即可。

可刷入沙拉酱，番茄酱，甜面酱，咸面酱，辣酱，撒上孜然粉。

鸡蛋汉堡的正宗做法，鸡蛋汉堡怎样做才好吃的做法步骤

鸡蛋汉堡主料鸡蛋4个中筋面粉100g水50g辅料花椒1g盐3g味精3g葱适量火腿适量步骤
1.水中加盐，花椒，味精，中粉2.搅匀3.准备葱，鸡蛋，火腿切片4.加热模具，舀入一勺油5.舀入一勺面糊6.打入鸡蛋7.两面煎至八分熟8.再在另一洞中舀入一勺油9.舀入一勺面糊10.洒上葱粒1
1.放上一片火腿12.把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上，两面煎熟13.完成装盘小贴士鸡蛋汉煲模，我用的是燃气七个洞的

文章分享结束，汉堡的鸡蛋怎么弄好吃和鸡蛋汉堡的面糊怎么调才蓬松酥脆的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！