1. 【高端粤菜点心做法】- 详细制作流程
材料：
- 100克糯米
- 50克干贝
- 20克鲍鱼
- 20克虾
- 100克瘦肉
- 100克豆腐
- 50克葱
- 20克姜
- 20克蒜
- 10克糖
- 10克生抽
- 10克料酒
- 10克盐
- 10克鸡精
- 50克鸡蛋
- 50克食用油
步骤：

1. 糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 干贝、鲍鱼、虾、瘦肉、豆腐、葱、姜、蒜洗净备用。
3. 鸡蛋打散，加入糖、盐、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀。
4. 将泡好的糯米沥干，放入鸡蛋液中拌匀，使糯米均匀地裹上鸡蛋液。
5. 将裹好鸡蛋液的糯米放入热锅中，用中小火煎至两面金黄色。
6. 将煎好的糯米取出，放入干贝、鲍鱼、虾、瘦肉、豆腐中。
7. 将干贝、鲍鱼、虾、瘦肉、豆腐和煎好的糯米放入碗中，加入适量的糖、生抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀。
8. 将搅拌好的糯米碗放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
9. 将蒸好的糯米取出，放入葱姜蒜末中，加入适量的食用油，拌匀。
10. 将拌好的糯米放入热锅中，用中小火煸炒至金黄色即可。
适合人群：
- 适合所有年龄段人群，尤其适合孕妇、儿童、老年人等。
- 糯米具有营养丰富、易消化的特点，适合胃寒、消化不良的人群食用。
禁忌：
- 孕妇、儿童、老年人等人群应避免食用糯米。
- 煎糯米时应避免过度煎炒，以免破坏糯米的营养成分。
2. 【高端粤菜点心做法】- 详细制作流程
材料：
- 500克五花肉
- 200克糯米
- 50克干贝
- 20克鲍鱼
- 20克虾
- 100克瘦肉
- 100克豆腐
- 50克葱
- 20克姜
- 20克蒜
- 10克糖
- 10克生抽
- 10克料酒
- 10克盐
- 10克鸡精
- 50克鸡蛋
- 50克食用油
步骤：

1. 五花肉洗净，切成小块，加入葱、姜、蒜、糖、生抽、料酒、盐、鸡精，腌制20分钟。
2. 糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
3. 鸡蛋打散，加入糖、盐、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀。
4. 将腌制好的五花肉块和泡好的糯米沥干，放入鸡蛋液中拌匀，使糯米均匀地裹上鸡蛋液。
5. 将裹好鸡蛋液的糯米放入热锅中，用中小火煎至两面金黄色。
6. 将煎好的糯米取出，放入干贝、鲍鱼、虾、瘦肉、豆腐中。
7. 将干贝、鲍鱼、虾、瘦肉、豆腐和煎好的糯米放入碗中，加入适量的糖、生抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀。
8. 将搅拌好的糯米碗放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
9. 将蒸好的糯米取出，放入葱姜蒜末中，加入适量的食用油，拌匀。
10. 将拌好的糯米放入热锅中，用中小火煸炒至金黄色即可。
适合人群：
- 适合所有年龄段人群，尤其适合孕妇、儿童、老年人等。
- 糯米具有营养丰富、易消化的特点，适合胃寒、消化不良的人群食用。
禁忌：
- 煎糯米时应避免过度煎炒，以免破坏糯米的营养成分。
- 五花肉属于油脂较多的肉类，应适量食用。