拌果条怎么弄好吃窍门 炒果条怎么做如何做好吃
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东厦路八巷小吃怎么样
大家好!我是四川自贡人,家乡的美食真的太多,在这里我给大家晒晒最好吃的鱼做的家常菜吧!下饭下酒菜,而且做法简单,详细做法及配料请查阅蜀北琴姐视频,一看就会哦!附部分鱼家常做法图片。谢谢您的支持
炒果条怎么做如何做好吃
用料:粿条500克,鸡蛋1至2个,虾仁100克,五花肉或猪肉100克,豆芽200克,东古味极鲜3汤匙,胡椒粉少许,葱段少许。
做法:
1、先炒鸡蛋。
2、鸡蛋煎好推一边。炒猪肉及虾仁,炒熟起锅备用。
3、接着炒豆芽,翻炒2分钟即可。豆芽易熟,盛出来备用。
4锅中热油,下粿条,东古味极鲜酱油,翻炒均匀,炒至粿条内处热透。
5加入刚才炒好的配料
(豆芽、猪肉、虾仁、鸡蛋)。
6、翻拌均匀
(最好左右手各拿一双筷子来拌匀)。
7、最后加点胡椒粉和葱段再翻拌一下即可。喜欢辣的可以加辣椒酱。
潮汕红果桃正宗做法
烹饪步骤
步骤1/13
花生去皮,捏碎
步骤2/13
腊肠去皮,切小
步骤3/13
香菇泡下热水后切小粒
步骤4/13
腐条皮用剪刀剪小段
步骤5/13
虾仁洗干净后沥干
步骤6/13
大蒜切成一小段一小段
步骤7/13
下油热锅,一种一种配料慢慢炒,按难熟到易熟的顺序炒,炒后再拌均匀,然后下沙茶茉跟盐
步骤8/13
接着下白饭拌均匀
步骤9/13
果条用开水蒸熟
步骤10/13
红萝卜用豆浆机弄成汁
步骤11/13
果条,红萝卜汁,雪粉一起搓成团,看情是否加水或加粉,搓到不沾手为止,即可开始做果
步骤12/13
捏一小圆块做成薄饼似的,然后加饭,捏好成团,用红桃果模具印一下即成型
最后一步
在鼎里加水,煮开后把果放进去蒸二十分钟就熟了,香喷喷的新型不加色素红果桃就做好了。
京果条家常做法
自做京果的用料
糯米粉600克白砂糖50克水300克泡打粉3克猪油60克裹表面用:白砂糖粉适量糯米粉适量
(防粘用)
自做京果的做法步骤:
步骤1
首先把白砂糖粉做好备用:白砂糖放入料理机打成粉。
步骤2
250克糯米粉加入水搅拌均匀,蒸熟。加入猪油,泡打粉,白砂糖,350克糯米粉一起,揉成光滑的面团。
步骤3
搓成圆条。
步骤4
切成三厘米左右长的段。
步骤5
撒点糯米粉翻拌均匀防粘。
步骤6
锅中放入适量油,烧至6.7分开,下锅炸,小火慢慢炸。
步骤7
炸到全部浮起来,表面有点硬了就用捞子轻轻往油里按着炸。
步骤8
快炸好时用捞子翻动着炸。
步骤9
炸至金黄色捞出,撒上白砂糖粉,拌匀。
步骤10
彻底凉透了是酥脆的,密封保存。
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